普洱熟茶要如何挑选?

  判断一款熟茶的优劣,要从外形、香气、汤色、滋味、叶底这五个方面进行综合的判断,一款好的普洱茶应具备以下几方面要求: 

  1、外形:饼形端正,条索匀整,颜色均匀,油润有光泽
  2、香气:香气纯正无异味,有熟茶特有的陈香和甜香

  3、汤色:汤色因年份不同而深浅略有不同,年份越久颜色越浅。但好的熟茶汤色应该明亮通透且没有漂浮物和其他杂物
  4、滋味:好的茶汤应具备“绵、滑、醇、厚”特点,茶汤入口绵软、顺滑、滋味醇正,汤质饱满有厚度。

  5、叶底香气纯正有明显的甜香或陈香,颜色红褐黑褐不一,以柔软有光泽,有韧性为佳。
  随着普洱茶市场的不断发展,近年来人们对普洱茶熟茶的好感日趋明显。普洱熟茶经过人工发酵性温、口感更稳定,具有养胃、降脂解腻的功效,受到越来越多茶友的喜爱。优质的普洱茶滋味醇厚、甜润、纯香、顺滑、回甘、舌根生津;反之,质量差的普洱茶滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。


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