从传统养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶还能预防疾病。但是不同的茶有不同的适应症，每个人应该对症选择适合自己饮用的茶品，适口为珍。
白天饮生茶
生茶中含有500多种对人体有益的物质，其中包括较高的咖啡碱、儿茶素、茶多酚等，能帮助人体清除自由基，加速新陈代谢，同时非常适合体燥内热体质的人群用于降火排毒、清热化痰。而生茶中含有的咖啡碱容易刺激人体，使人产生兴奋的感觉，对于白天提神醒脑具有非常好的效果。
晚间喝熟茶
熟茶因为经过发酵，口感和茶性都比生茶醇和许多，在适宜的浓度下，饮用熟茶对肠胃非但不产生刺激作用，而且还能进入人体肠胃，形成一层薄膜附着于胃表面，起到养胃保胃的作用。同时熟茶还能消食，能加速晚间的脂肪分解，因此对消食减肥有明显的特殊性。更因其发酵工艺的特殊性，还具有安神作用，晚间饮用以后对睡眠有极大的好处。
不要喝烫茶
天寒地冻，大家都会用滚烫的开水来泡茶，这样做也是很不对的。它不但会削弱茶本身的功效，而且还会刺激胃部和口腔黏膜，对身体不好。茶水温度56度左右喝最适宜。千万别贪图一时之快。
普洱茶无论生茶熟茶，茶性都较温和，又养胃，特别适合冬季饮用。普洱茶减肥法可以称得上是比较适合冬天使用的减肥方法。
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