传承老手艺带动百姓增收，推动祁门县茶产业助力乡村振兴

今年1-8月份，我市出口茶叶3.7万吨，比去年同期增加4.7%；出口值为10.4亿元人民币，增长3.1%，茶叶出口值占同期安徽省茶叶出口值的89.1%。茶产业已成为我市提振经济助力乡村振兴的重要力量。

我市作为全国优质茶叶核心产区之一，茶叶品牌丰富，品类繁多，品质上乘，其中黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶等早已驰名海内外为人熟知。除此之外，在我市茶叶产区还传承有多种独特的茶叶种类制作工艺，祁门芦溪乡的安茶就是其中的佼佼者。

安茶又名“六安茶”“六安篮茶”，属于黑茶的一种，其名六（liù）安与六（lù）安市无关，实则取自“安和五脏六腑”之意。安茶的起源最早可以追溯到清朝雍正年间，制作工艺由老茶人孙义顺创造，后因战乱工艺失传，上世纪80年代经过汪镇响等一代茶人的研究探索，最终成功复原传统工艺。

如今安茶既成了祁门县芦溪乡的一张名片，也成为当地经济发展的主要产业。当地登记注册的安茶生产企业就有七八家，现在传承下“孙义顺”茶号的祁门县公孙顺安茶厂由汪镇响的外孙汪珂接棒经营，年产值约150万元。虽然产量产值较少，但企业始终把确保传承工艺的品质放在首位，并通过自身品牌影响力，将企业发展融入“乡村振兴”，通过招募茶工、长期采购等方式，积极带动当地农户增收，助力当地经济发展。

市农企联一行在充分了解企业经营状况后，对目前存在的困难、问题等进行了登记，下一步将充分发挥协会作用，帮助企业加强品牌宣传、拓宽销售渠道，增加产业收入。

来源：黄山交通旅游广播 全媒体记者马玉峰，

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