新宁野茶——让深山野茶漂洋出海

新宁野茶

让深山野茶漂洋出海

横亘于湖南新宁、东安和广西全州的舜皇山,原名红云山,主峰海拔1882.4米,是全国唯一以舜皇命名的大山,也是国务院批准的国家级自然保护区。这里广泛分布的野生茶,面积近十万亩,均为原生植物,树高2-5米,树龄可达数百年,于溪谷边、烂石中、森林里恣意生长,叶片多呈紫色,年代之古老、品质之优良、数量之巨大,堪称自然界之奇迹,其中极具开发价值的野生茶有20000亩。

独特生态环境蕴育独一无二的原料。这里沿溪绵延近三十里的野生茶,没有任何污染,于溪谷边、岩隙里、森林中,恣意生长,聚天地之灵气,汲日月之精华,沐山间之云雾,与万木为伴,孕高山之精华,此为野茶。

一杯新宁野茶,杯中氤氲着独有的嫩绿清香,这是家乡的馈赠,更是唐爱明记忆里念念不忘的味道。

唐爱明在美国时就感受到茶饮文化逐渐兴起,于是他请来农业大学茶学系的名师教授,返回故乡建立现代化的茶叶工厂,想通过产业化的道路,将这深山中的野茶带出国门,销往世界各地,让更多人知晓并喜爱。

回到家乡的唐爱明在山间铺路修道,他想为家乡尽一点自己的绵薄之力。茶叶的兴盛繁荣,振兴的往往不是茶,而是那些以茶为生的人们。有旅居美国经经历验的唐爱明,身在异乡更加深有体会,在家乡这大山中的野茶,正是大自然的馈赠。制一杯好茶,带一方致富。茶庄收茶,茶农采茶。万物生长的季节,每个人脸上灿烂的笑容如同洒下的阳光,看了让人心生欢喜。只有如此,茶叶才能成为带动了一方富裕的“神叶”。

唐爱明说,他这辈子只会做一件事,那就是让茶变成世界上最受欢迎的饮料,他知道未来的道路还很漫长,也很艰辛,可那又怎样,他会一直做下去的。

新宁野茶,自然生长于天地间,被天精地华所滋润,在时光岁月里酝酿。

那悠悠一碗,是繁华人间的见证,那浅浅清香,是天然雕琢的璀璨。

来源:潇湘茶

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