食品通胀和茶叶

随着食品饮料行业原材料、能源和运输的上涨,包括咖啡在内的食品和饮料价格平均上涨了17%,唯独袋装茶叶价格并未发生较大波动。

这一轮价格上涨的主要原因是供需不均。例如咖啡,在过去两年里,咖啡价格飞速上涨了约1美元,在今年7月达到了2.08美元,为2014年以来最高。9月,国际咖啡组织(ICO)综合指数创历史新高,每磅咖啡价格较2020年10月上涨60.6%。供应短缺的主要原因是干旱和霜冻。例如巴西的阿拉比卡咖啡产量已经达到12年以来最低。


反之,2018年以来的茶叶超量供给使茶叶价格持续走低。在过去10年,中国茶叶产量在全球占比从34%上升至了45%,其出口总额在全球占比达到了19%(主要是绿茶)。肯尼亚同样增加了茶叶产量和出口份额,采购价格普遍偏低。而与此同时,印度生产每公斤茶叶的成本上升至了2.6美元。

茶叶零售价格趋低。10月第一周,立顿黄标在Safeway超市销售价格为5.49美元,折扣3.99美元。Kroger打折力度更大,价格为3.49美元。在加拿大,平均盒装袋装茶销售价格约为3.5美元。

在精品茶领域,价格则持续走高。亚马逊上精品茶价格的上涨,是由于货运成本的提高,和新冠肺炎导致的采摘和加工难度加大。在美国,7.5%的关税使得从中国进口茶叶贸易受到抑制,这也促使精品茶价格进一步走高。

关于食品通胀

9月,美国劳工部公布食品价格上涨5.4%,增幅为1991年1月以来最高。彭博数据显示,全球食品价格达到了10年以来最高,主要原因是供应链紊乱,导致联合国食品价格指数在过去一年上涨1/3。能源成本和运输成本上涨趋势难以控制。

食品通胀率已经超过收入增幅。美国CPI指数达到了28年以来最高。食品通胀给普通民众带来了极大焦虑,因为中央银行刚刚发布了通过提高利率遏制通胀的政策。

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