探访武夷山“神秘”村落,更有传奇故事等你来听

什么!这里歪果仁不让进?

什么!这里也不对游客开放?

来武夷山旅游,有一地方不是随便就能进的,那就是武夷山的最北端,武夷山国家森林公园自然保护区内的桐木关(桐木村)。武夷星举办的“妙不可岩”武夷茶文化游学之旅首日,我们与一群志同道合的茶友,一起探访武夷山最神秘的产茶村落——桐木村,共同寻找武夷茶文化的自然本真,沉浸在武夷山的山河秀丽之中,一切真的妙不可言。

关于桐木村的所有故事

几乎都是传奇

武夷山市“桐木村”是世界红茶发源地,18世纪,桐木村“正山小种”走向世界,并被列为英国皇家的贡品,闻名遐迩。据说,因为几百年前英国植物猎人罗伯特?福琼从桐木盗走茶树种苗和红茶制作技术,导致了武夷山红茶在18至20世纪的衰落。事实上,自桐木关成为国家级重点自然保护区后,这个区域对外人来讲便是禁区。若是没有区域内熟人引荐担保,则必须成功办理省级批件,方可入区。并且,一切行为必须处于受限状态,山中的一水一石,一草一木,万物生灵都不能为外人所染指及破坏。一旦违规,轻者进行民事处罚,情节严重者,甚至会依法追究刑事责任。

从武夷山市区驱车前往桐木需要近2小时的车程,大概70多公里蜿蜒盘旋而上的崎岖山路。四百年前的桐木茶农,是靠着肩挑手提,把茶叶送到几十里山路外的市场售卖,其艰辛可想而知。

目前第四届桐木村武夷红茶斗茶赛半决赛正在举行,我们也来桐木凑凑热闹!体验一把斗茶的感觉。

“北苑将期献天子,林下雄豪先斗美。”范仲淹的《斗茶歌》中反映了在宋朝时期斗茶文化的盛行。这就是关于民间斗茶赛的描述。大意是说,朝廷进贡茶叶的时间将要来临,进贡茶叶前先要对茶进行比拼,选出好茶作为贡茶献给朝廷。

近年来,斗茶大赛逐渐成为各地弘扬茶文化、推动茶产业发展的方式。那么,作为普通茶客,斗茶赛的热闹值得参加吗?且慢慢听小编道来。

参加斗茶赛好处多多

每一项都能让你不虚此行

参加斗茶赛的好处一:喝到正宗桐木红茶。

每年的桐木村斗茶赛,还是非常有看点的。它是桐木村内举办的斗茶赛,只有本村的人才有参赛资格。正宗的桐木红茶能在斗茶赛上一次性能尝个够。光凭这点,就问你馋不馋?对大部分茶友来说,平时能接触到武夷红茶的机会有限。而参加斗茶赛,可以让你一次性喝到百家茶,并且是正宗桐木村范围内的百家茶。这样的大型蹭茶蹭喝机会,一年一度,过期可不候啊。

参加斗茶赛的好处二:体验标准审评方法。

桐木斗茶赛审评一般泡三轮,每轮间隔3分钟。桐木红茶上品有个特征:泡到最后一轮的茶叶香味最浓郁的就是质量最好的茶叶。另外,斗茶赛现场用到的审评表,包含有五项因子(外形,叶底,汤色,香气,滋味),并且按不同的分值,综合现场的喝茶评价,现场打分。这个过程,对从未参与过斗茶审评的茶友而言,是个全新体验。

参加斗茶赛的好处三:助你提升喝茶段位。

在斗茶赛现场,只有纯粹茶叶质量的比拼。现场所有的茶样,我们只知品种和编号,其他的一概不知,什么山场、大师、包装名气这些外在干扰完全排除,参赛茶叶只能靠它的外观、香气、滋味出发,证明它的成色。这样一次性集齐百家茶盲喝的斗茶过程,对实测喝茶水平来说,的确有帮助!

总而言之参加斗茶赛,好处多多,绝对不虚此行!从全国范围看,盛行武夷山的斗茶氛围,在别处难得一见。对外省的茶友来说,这绝对是一次别开生面,大涨见识的新奇体验!

来源:说茶ShowCha→ 武夷星 ,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

评论 / 1

茶己
#331833

有些好奇。有机会去看一下。

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