茶学博士田丽丽:“妙手回春”让茶园“起死回生”

走进位于山东省招远市姚格庄村的槐花岭家庭农场茶园,只见生长茂密的茶树分布在山间,几位妇女正在茶田里忙着除草,一派生机勃勃的景象。

一年前,这个数百亩的茶园还在苦苦撑持,如今已经走出低谷,重新燃起了希望。让茶园“起死回生”的是来自山东省农科院的田丽丽博士。

槐花岭家庭农场茶园始建于2010年。当年,董桂萍和丈夫在姚格庄村承包山岭地,先后投资2000余万元打造农业生态园区。但由于缺乏相关技术支撑,茶园面积逐渐减小,从原来的300多亩减少到200多亩。“种不好茶树,也开发不出好产品,年年往里投入,年年亏本。”那几年,茶园成了董桂萍夫妇的“伤心地”,甚至一度打算把茶树砍掉,另谋他路。

转机出现在2020年。为了打造乡村振兴科技支撑型齐鲁样板,这一年8月,山东省农科院派遣300余名专家,从省城济南来到田间地头搞科研、送技术。该院茶叶研究所专家田丽丽就是其中一员,她来到槐花岭家庭农场挂职,担任科技副总。

经过实地调研,田丽丽发现了农场存在的问题:茶树长势弱、缺水缺肥、加工工艺落后、加工设备不配套、茶叶品质不高、茶农技术培训不足等等。“茶园越冬都是用的小拱棚,这种棚子防护效果差,导致茶叶到5月底才能开采,太晚了。”田丽丽回忆说。

她随即向农场负责人提出一连串建议:合理选择茶树品种、加强茶园标准化管理、注重茶叶品牌建设……她协助农场建设了标准钢架大棚2.5亩,确保茶园顺利过冬,今年入春,茶叶长势良好,开采期由过去的5月底提前至4月初。茶叶的品质得到了显著提升,销售效益也增长了数倍。

董桂萍告诉记者,在田丽丽建议和协调下,茶园还开展了有机认证,购置了茶叶加工解块机及茶叶烘干提香机,制定了茶叶鲜叶采摘的标准,开发了多个产品。“今年,农场采收加工的100斤春茶,售价每斤2000元,依然很抢手。”

“茶学博士”妙手回春,董桂萍心里有说不尽的感激。

前不久,田丽丽与董桂萍的企业签订了《专家与合作社利益共同体建设合作协议》,作为山东农科院实施“专家+农民利益共同体”建设的首个试点,双方将以茶产业合作为基础,以实现合作社提质增效为目标,探索技术入股模式,实现“风险共担,利益共享”。

如今的田丽丽,已成为董桂萍打造一二三产融合的农业生态园区的“梦想合伙人”。在田丽丽的建议下,今年,茶园增加了研学项目。她与农场科技人员规划设计了研学茶模块流程,为前来参与研学活动的学员们讲述中国茶的栽培历史、品尝文化,讲解采茶标准、绿茶和红茶加工工艺及机械,并现场示范如何泡茶、品茶、敬茶。下一步,茶园还要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技文章,进一步打造区域品牌,努力为消费者奉上一杯富含科技基因的好茶。

来源::中国妇女报、全国妇联女性之声、学习强国、北京茶世界

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