【好茶品味】10月04日——10月10日

五年老树话布朗 贮此烹香臻品茶:2016年中茶普洱布朗老树臻品生茶

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中段;第4-7泡轻浸缓出时间顺延:

汤色橙黄稠润,汤色变化不大。草木清香、熟果香,清甜汨汨。微苦微涩,苦涩感迅速化开后,舌面、两颊生津明显。馥郁而柔润的清苦感,增加了茶汤的整体层次,协调、饱满、醇和,气韵十足。也正是这些汤感使得它的滋味更加丰富圆润,布朗山古树茶的鲜明、浓烈,经过岁月历练而显得沉稳和舒适。


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4-6,秒出汤,汤色稍加,显橙红有黄,因物质丰富而不透,茶香丰满,药香与烟香明显而持久,汤香杯香口香。茶汤入口显微苦,又苦中有甜,其涩度增加,化得较慢,舌底鸣泉,长久不绝,回甘弱,喉部温润。


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中段,再次煮水煮开后,飘逸壶连续4次注水,出汤时间在10至20秒内累计递增。茶汤棕黄透亮,苦涩协调,滋味醇浓,回味好,厚度相当不错,有内质支撑,生津感和喉韵比较强,喉韵甜润,茶香溶入水,香气强度较前段上升,冷杯挂香,滋味融合度好。


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第3-4-5汤,10秒出汤,3到5汤变化基本没有什么变化,茶汤醇厚,舌苔感觉变厚了一些,能化的开,回甘、生津感越来越强,口齿留香,香气充盈整个口腔,甜度也上来了。


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第四至六泡:茶汤整体的协调性再上一个台阶。花蜜香幽雅而沉稳,汤质浓稠饱满。茶汤的层次感上,更鲜明,一口咽下,层层递进,口腔内能够感受到涩、甜、厚,花蜜香和回甘在口腔了迟迟不能散去。茶汤的顺滑感和适口度达到高峰。


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风华正茂:4~9泡,汤色明黄,香气高昂幽兰香,入口能感到低微的小涩,微微的苦转瞬即逝,两颊和舌面又感到收敛感,生津强烈、回甘满口,留存久,喉韵甜润舒畅。

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