泡普洱茶好不好喝,茶具选择很重要!

  同样的一款茶,为什么朋友泡的却比我泡的好喝太多?其实,除了跟泡茶的方法有关系之外,选对茶具很重要。不同的茶我们可以选用相对应的茶具来冲泡,这样泡出来的茶才会好喝。 

  常见的普洱茶茶具可以简单地归为以下几类:
  1、土陶瓷壶:
  土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗矿的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿。
  使用大一点的茶具以便更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。
  2、紫砂壶:
  紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿,使得普洱茶的香味滋味发挥的更好,尤其是在冲泡老茶方面。

  3、盖碗:
  盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿。盖碗的方便性也可以根据茶友对香气、滋味的要求而自我调节。
  第二类是杯子的选用:最好选用晶莹剔透的杯最好。这样才有利于观赏普洱茶独特具魅力的汤色。
  熟普宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退:生普清亮光润,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不减。

  鲁迅先生在《喝茶》一文中曾写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”
  初学茶艺者最好选用盖碗来冲泡。盖碗硬度较好,能可观公正的显示其茶性。
  而且,盖碗宜于观看茶汤,鉴其好坏。
  当然,享受普洱茶就可因人而异,选择土陶瓷壶或紫砂壶。普洱茶泡不好,不是水的问题,有可能就是茶具的问题。你可以试着调整一下。


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