2021年茶行业10大流行趋势

随着外出用餐的人数越来越少，餐饮服务行业正在面临关键转型。统计发现，在疫情期间，越来越多的人开始在家自己烹饪美食，优质茶叶作为一种普通消费者买得起的“小奢侈”，得到了越来越多的人的关注。因此生产厂家需要关注是否需要扩大家庭冲泡优质茶叶的选择空间。

咖啡有益健康，茶更是如此。特别是在疫情期间，人们更加关注那些能够增强人体免疫力的饮料，茶是他们的最佳选择之一。茶作为一种全天然的饮品，具有促进减肥、抵抗衰老、消炎等诸多健康功效，因此茶比较获得更多消费者的青睐。

线上购物浪潮席卷了所有行业，茶行业也不例外。人们更喜欢在挑选自己心仪的商品。随着越来越多的实体咖啡厅和茶馆因为疫情倒闭，做好线上销售是经营者们的必然选择。

Keurig单杯冲泡咖啡设备已经获得了巨大成功。单杯冲泡茶有关设备和产品必将是未来发展的大趋势。特别是人们对家庭冲泡茶饮的需求量不断走高，单杯冲泡系统在未来必将迎来更大空间。

全世界更多的人已经意识到了可持续发展的重要性。人们更加关注产品的包装是否环保，是否可降解。茶本身是环保的，因此人们的关注点必将放在产品包装上。

冷萃咖啡已经大红大紫，冷萃茶也必将走红。冷萃茶苦味更淡，口感更佳顺滑，而且不仅适合在夏天喝，在全年都可以尽情享用。目前已经有一些公司发明了冷萃茶产品和冲泡设备。

很多想戒咖啡的人，都会把茶作为第一选择。相较咖啡，茶更加健康，副作用更小，还能有效减少咖啡因摄入量。

喝过精品茶的人，一定会被它的味道所折服。他们会寻求品质更高的茶叶，他们不会再为价格而牺牲品质。同时，他们还想要尝试更多种类的精品茶。

茶的种类千千万万，在选择产品时，如果你为消费者提供茶叶小样，他们一定会乐于接受，并且享受其中。茶叶小样能够在让消费者品尝更多茶叶风味的同时，帮助他们做出更好的选择。

特别是在美国，越来越多的人开始选择本地产品，因为这更有利于可持续发展。有些地方的商店并没有备有本地茶叶，因为附近没有本地的茶园。但记住，人们之所以不在网上买，而是选择去线下店购买茶叶，一定是想要得到更多的本地选择。

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