大力培养高素质茶叶人才是提升闽茶科技的重要支撑

2021年8月27日,福建省农业农村厅发布《福建省农业农村厅关于统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章推动茶产业高质量发展的若干意见》(闽农规〔2021〕7号)。

为进一步贯彻落实习近平总书记重要讲话精神和省委省政府工作要求,推动茶产业高质量发展,《意见》提出了“大力培养高素质茶叶人才”的建议:持续开展茶农培训行动,“十四五”期间,全省培训高素质茶农10万人次,远程培训30万人次以上;开展制茶工程师、特级制茶工艺师评审(选)活动和茶叶加工工职业技能竞赛等,培育中高级茶叶专业技术人员、国家非物质文化遗产茶叶制作技艺传承人、制茶大师等高技能人才,为福建茶产业高质量发展提供人才保障。

高素质茶叶人才培养是茶产业持续发展的强大驱动力。据苏峰劳模工作室和福建省茶艺师协会(福建省吴成建技能大师工作室、福建省张雪儿技能大师工作室)调查,十多年来,福建省在高素质茶业人才培养上,特别是在高端人才培养上取得了较好成绩。

一、茶行业技能大师

1、技能大师工作室领办人:福建省人社厅共评选6批,其中以个人命名的茶行业技能大师工作室领办人40人。

2、福建省技能大师:省委人才工作领导小组评选3批,茶行业7人。

二、非物质文化遗产

茶叶项目代表性传承人

福建省共有6个国家级茶叶项目和23个省级茶叶项目,共有国家和省级茶叶项目代表性传承人5批,共51人。另有数量更多的地市级和县级传承人。

三、特级制茶工艺师

传统工艺传承大师

南平特级制茶工艺师3批29人;福州市传统工艺传承大师28人;泉州安溪铁观音大师8人,安溪铁观音名匠32人。

四、茶行业协会制茶大师

由中国茶叶流通协会评选5批,共43人入选。

五、制茶高级工程师

由福建省农业农村厅和福建省人力资源和社会保障厅评选,迄今2届,共71人。配套的如南平市、宁德市、泉州市还进行了制茶工程师评选。

这些人才的培养,支撑了福建省茶产业近20年的快速发展。因此,应加大人才培养力度,形成人才梯队,为福建省茶产业持续发展提供重要支撑。

来源:说茶ShowCha---福建省吴成建技能大师工作室 供稿


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