近两年，白茶逐渐走入大众视野，从原先的“小门派”跃升为热销茶类，其中，产自福建省福鼎市的白茶以富有毫香蜜韵最为出名。一时间，市面上的白茶品牌层出不穷。上哪里能买到产地正宗、价格又合适的福鼎白茶呢？今天，本报就为您推荐一个品牌——吴阳春。
去年底，吴阳春推出的“源”系列福鼎白茶一上市即受到新老客户的追捧，此系列包含白毫银针、牡丹、贡眉、寿眉四个等级和荒山茶，体现的是白茶的不炒不揉特质，讲究的是福鼎白茶的本源，该系列茶叶不但品质上乘，包装的色彩也是明快活泼，而且价位适中，自饮送礼两相宜。
【产品特色】
园茶、荒山茶，味道凸显滋味纯
“源”系列福鼎白茶，包含2016年、2013年、2010年的原料，也是目前吴阳春品牌主推的产品系列。每种产品的包装上都用一句诗对其特点进行了精辟的概括。
吴阳春品牌负责人吴乃标先生一一对其进行了解读：白毫银针为纯芽头，自身颜色浅，遍披白毫，外形如针，色白如银，入水后立在杯中，所以被描述为“隐翠白毫茸满裳”；白牡丹为一芽一两叶，入水散开似牡丹，毫香与花香蕴含其中，所以称为“银毫玉叶香满堂”；寿眉久经存放后口感变化丰富，可能出现荷花香、竹韵、药香、枣香，所以叫作“芽叶连枝生百味”；老白茶被称为“历经万千得真味”，这是因为其历经岁月沉淀；荒山茶又被称为“如松似柏任君尝”，这是因为荒山茶的生长环境特别恶劣，就像傲松生长在石头中，但随便怎么泡口感都非常好。
记者在位于张庄路第一茶市南面“茶街”的吴阳春福鼎白茶店对比品饮发现，无论是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉这样的园茶，还是处于乱石中的荒山茶，味道都非常纯正，不同级别的白茶口感差异明显。
打算做该品牌经销商的王女士告诉记者，她比较了多个店的福鼎白茶，感觉吴阳春这个品牌的茶性价比挺高，茶叶品质、口感不错，适合中档消费，自己喝实惠、送礼也有面子。
【环境优势 】
四面环山高海拔，土壤适宜水清冽
品质这么好的福鼎白茶产自哪里呢？据了解，吴阳春福鼎白茶产自福建省福鼎市磻溪镇吴阳村的房屋山。这座山是品牌负责人吴乃标先生祖上传下来的，从几辈人之前就开始种茶和竹子。此山海拔900多米，目前种茶面积30多亩。山体四面环绕，常年气候湿润。
“这座山的土壤表层是砂石，下面是黄土，生长的茶叶比较甘甜，”吴乃标说，“我们这座房屋山的下面是中国扶贫第一村，生态环境很好，有种特产的鱼叫作‘将军鱼’，此鱼对水质要求很高，而鱼塘的水来自我们山上，所以说，我们房屋山这边的山好、水也好，所以种出来的茶叶品质高”。
【安全保证】
夏季打药不采摘，茶叶每年都送检
福鼎的冬季气温很少低于零摄氏度，夏季的气温也通常在30摄氏度之内，这样的气候条件非常适宜茶树生长。
每年3月中下旬起，吴乃标的家人们就开始采摘第一茬的白毫银针了，采摘期大约为10天，天气越热，叶片生长速度越快，银针的采摘期越短；随着叶片逐渐生长舒展，接下来就开始采摘一芽一两叶的白牡丹，大约采摘10—20天；然后开始采摘一芽三四叶的贡眉，最后采摘纯叶片的寿眉。
秋茶从白露采摘到霜降，秋天采摘完全结束后剪茬，确保来年长势良好，11月底还会施一次肥料，然后茶树进入长达4个月的休眠期。
熟悉茶树生长的人知道，每到夏季时，茶树容易有虫，为了保证茶叶产量，非有机的茶叶通常需要打些农药。对此，吴乃标坦陈，七八月份时，的确会给园茶的茶树喷洒点除草剂和杀虫剂，但使用的都是低毒农药，而且由于雨量充沛，即便打上农药，不久也会被雨水冲刷掉，所以基本可以说是安全的。
不过，即便如此，出于对消费者负责的立场考虑，吴阳春品牌也从不采摘夏茶，只采摘春秋两季茶叶，而且每年春天都将茶叶送到质监部门，检验水分、灰分和农药残留。
与此同时，吴阳春品牌对荒山茶的管理也十分严格，既然是放荒的茶，就要保证不使用农药、化肥，让其自然生长。吴乃标称，他家的荒山茶已经有近10年不管理了，这一片茶树已经长到两米多高。
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