2021年，六堡茶品牌价值32.34亿元，位列广西第一，全国黑茶类第三，被评为2021年中国茶叶最具品牌发展力三大品牌之一。这是梧州市科技部门将人才链、创新链、产业链三链融合做好茶科技“文章”，推进六堡茶产业高质量发展的写照。
近年来，梧州市六堡茶产业面临品种老化、茶园低产、深加工水平低、标准推广难、功能性成分不明晰及三产融合度不高等产业“卡脖子”技术问题。为摸清六堡茶产业发展技术瓶颈，市科技局牵头组成专题调研组深入六堡茶种植基地、茶企调研，结合到高等院校、科研院所走访茶业专家的方式，摸清六堡茶产业发展在品种选育、茶树栽培、产品加工、三产融合等方面存在的共性关键技术问题和突破途径，梳理了六堡茶产业链上下游核心关联企业、六堡茶创新资源和六堡茶关键核心技术攻关。形成六堡茶产业发展的“三张清单”，为突破六堡茶产业发展技术瓶颈提供了依据。
在摸清产业发展技术卡点的基础上，梧州市根据产业链部署创新链的思路，推动科研立项，不断谋划“广西六堡茶‘八新双增’关键技术研究与产业化示范”科研项目，补齐六堡茶产业发展技术创新短板。目前，该项目被自治区科技厅列入广西重大科技专项，首期资助项目经费4000多万元。
此外，梧州市还通过加强与区内外高等院校、科研院所开展产学研合作引进茶学人才，为创新链配置人才链。目前，梧州市六堡茶研究院设特聘专家岗位，聘请中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华为广西“六堡茶产业升级关键技术攻关”特聘岗位专家，并联合市六堡茶研究院组建由7名博士、4名硕士和3名学士组成的科研团队，开展“六堡茶微生物研究”“六堡茶保健养生功效研究”等六堡茶科研工作。同时，依托“梧桐花开引凤来”“广西六堡茶产业科研人才小高地”人才引育载体，梧州市引进茶学及相关专业人士14名、硕士50名、高校茶学教授6名；通过培养“中国制茶大师”“广西茶业大师”“六堡茶制作技艺非遗传承人”等高素质人才，在梧州学院加强茶学专业本科建设，在梧州职业学院开设制茶专业及茶艺等相关专业等方式，培养一批高水平的六堡茶产业人才队伍。
来源：西江都市报，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
暂无评论