粒达老树白茶,跨越时间的甘甜

茶树,起源于中国西南部的深山里。历经数千年时光,它征服了人们的心,如今遍布世界各地。它从一片小小的树叶,转变为特殊的文化符号。

中国人利用茶树的历史悠久,现今在东南沿海的深山密林中,依然可寻得老茶园的踪迹。在历史的变迁里,这些老茶园渐渐远离了人烟,茶树静静地生长,遗忘了时光。

珍宝的光芒不会被掩盖,只待与对的人相遇。随着老树白茶的独特韵味渐渐被发掘,茶人们如获至宝,这遗落的老茶树,重新焕发夺目的光华。

粒达诚挚推出2021年度老树白茶系列,老树白毫银针与老树白牡丹。源自福鼎磻溪深山老茶树,明前采制春芽,传承四代工艺,酿成一杯跨越时间的甘甜味道。

时间,甘甜的密码

老树白茶与普通白茶相比,最明显的区别,就是老树白茶的甘甜感更加明显。

而这一份独特的甘甜感,得益于老茶树所经历过的长久岁月。

漫长的时光,足够茶树长至成熟,茶树体内的代谢由氮代谢为主,转变为以碳代谢为主。

因此,老茶树积累的糖类更加丰富,呈现出稠滑甜润的风味。

光阴漫漫,老茶树的木质趋于纤维化,在热水的浸润下,纤维质被泡开,其中的糖类逐渐释放,使得甜味更加持久、更有层次感。

本味,自然的再造

或许在遥远的过去里,这些茶树曾在人们的精心照料下生长。

斗转星移,世事变迁,离开了人烟的茶树,依靠自身的力量,立足于自然界。

积年累月,茶树在与自然的共处中获得了新生,树形纤瘦有力,足以与逆境抗争。

在自然的再造下,老茶树酝酿出独属于自身的本味。

除了清扬的花香、毫香外,还伴随着淡淡的木质韵味,自然纯粹。

柔润,匠心的酝酿

老茶树历经长时间的自由生长,趋于自然。芽叶纤瘦柔韧,内含物质丰富,只有经验丰富的制茶人,方能还原老树茶的本味。

白茶的工艺简单纯粹,不揉不炒,自然天成,能更好地保留本味。粒达家传承四代制茶技艺,熟识老树白茶制作要领,将老树白茶的优点淋漓尽致地呈现。

最终酿成一杯稠滑柔润的茶汤,沁甜似蜜,齿颊留香,茶韵悠长。

老树,跨越时间的味道

老树须历经数十年、乃至上百年的时间,才能酝酿出独特的甘甜。

跨越过漫长的时间,这一份甘甜滋味,来到你我的杯中,谱写新的赞礼。

老树白毫银针,嫩香、毫香、花香交织,鲜爽清甜,沁润身心。

老树白牡丹,花香清扬,蜜香馥郁,清新甜润,醇爽怡人。

老树白茶的纯美甘甜,随着时间推移,继续转化,将会呈现另一番的成熟韵味,越陈越醇,它值得珍藏私享,亲身体验岁月轮转的味道。

岁月静美,人生如茶

光阴深处,总有一些风景细致而温暖,让我们铭记,让生命澄澈,生活不只有忙碌,还有诗和远方。

人生如茶,茶如人生。茶叶在水中沉沉浮浮,如人生的种种境遇。在物欲横流中,唯有如老树茶一般坚韧不移,方能把持住自身。

一人,一茶,便可聆听花开的声音。于一盏老树白茶的清逸中,品岁月静美,终将成就人生的波澜不惊。

粒达2021年老树白毫银针与老树白牡丹,跨越悠久的岁月,集春日之精华,在美好的季节与我们相会。品茶,亦是品人生,细啜一杯甘甜清润的老树白茶,来一场与时间的不期而遇。

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