新品上市:金中茶窖藏六堡茶 好茶在中茶!

好茶在中茶,好六堡,金中茶!

【金中茶窖藏六堡茶】秉承”传承与创新“的理念,由中茶股份有限公司技术委员会研发。

“金”在匠心

张均伟,中国茶叶股份有限公司技术委员会审评专家组组长,曾荣获“杰出中华茶人”、“中华匠心茶人”、“广西优秀企业家”称号,茶学科班出身,一生与茶结缘。任中茶梧州公司总经理后,组建研发团队,潜心改良和优化六堡茶生产工艺,在传承传统生产工艺基础上,对生产设备进行研发和升级,切实提高生产效率及茶品生产安全性;积极联合有关科研院校开展多项联合研究,从科学角度提升消费者对六堡茶的认知。

【金中茶窖藏六堡茶】在原料、工艺、窖藏、品质等各方面都有着严格的标准。为锻造【金中茶窖藏六堡茶】的卓越品质,张均伟全程监制并带领中茶梧州公司产品研发团队多次深入加工厂及茶窖,从毛茶入库,到拼配、到渥堆、到窖藏、到包装……每一个步骤都一以贯之地监督和无数次的检测,通过严格的把关、审评选出其中的佼佼者,才能达到“金中茶”的“金”品质要求。

“金”在传承

每一罐“金中茶”都饱含着匠心与坚守,体现着创新与传承。“一茶多窖,一茶多藏”是中茶窖藏六堡茶的核心工艺,【金中茶窖藏六堡茶】在中茶梧州公司茶窖中窖藏陈化,充分发挥并体现中茶梧州公司独特的“一茶多窖一茶多藏”的窖藏优势,真正展现了六堡茶的窖藏魅力。

梧州中茶茶业有限公司的砖木结构老仓、陈茶窖使用历史悠久,自建成开始就一直用来仓储茶叶,经过七十余年的传承,已远销万里的六堡茶茶香早已渗透到茶窖的一砖一瓦里,形成了得天独厚的环境,滋养着【金中茶窖藏六堡茶】十余载。现代化、标准化的陶窖、木窖恒温恒湿,形成了适合【金中茶窖藏六堡茶】稳定生长的环境。

“一茶多窖,一茶多藏”窖藏工艺让【金中茶窖藏六堡茶】的品质大幅度提升,使得产品形成有窖味无仓味、红、浓、陈、醇的品质特点,造就当之无愧的“窖藏臻品”。

“金”在品质

【金中茶窖藏六堡茶】对原料的把控精益求精。从选料开始,便经过了几十轮的审评、对比,从百余个茶样原料中,精选条索紧细、匀整、嫩度高的特级陈年六堡茶珍优原料,依托中国茶叶股份有限公司技术委员会团队精湛的拼配与加工技艺,充分发挥珍优原料的品质优势,锻造了茶中臻品。

【金中茶窖藏六堡茶】选用陈年六堡茶料,细看干茶,条索紧细匀整,色泽黑褐显毫;汤色深红明亮,宛如琥珀;陈香显著,药香明显;滋味醇厚陈滑,陈味、药味交替显现,韵味悠长、层次丰富,陈香、陈味、陈韵彰显金中茶的纯正滋味,形美韵悠,叶底黑褐、匀、软。

冲泡方式

投茶量:以230ml壶为例,建议投茶量15-16g为宜

茶水比:建议茶水比1:15,也可根据个人喜好适当调整

水温:100℃

时间:醒茶2道后,第1-6道静置15-20秒出汤,第7道静置2-3分钟出汤,第8道以后静置30-40秒出汤,第13或15道静置10分钟出汤,此时基本结束此次冲泡。可根据个人口感适当调整冲泡时间。

“金”在经典

【金中茶窖藏六堡茶】共发售两个版本,【金中茶窖藏六堡茶】包装采用中国红作主色调,【金中茶窖藏六堡茶(港澳版)】采用金色作为主色调。“金中茶”系列设计元素取自中国传统文化的祥云形象,流金溢彩,祥云瑞霭,传承国风经典之美。

产品信息

品名:六堡茶(金中茶窖藏六堡茶)

等级:特级

包装:铁罐、手提盒

规格:80克/罐4罐/提6提/箱

陈化日期:2005年

出厂日期:2021年


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