走进滇红茶之乡 探索乡村振兴

2021年7月23日,浙江大学赴云南景东社会实践团由昆明前往临沧凤庆,对当地龙头企业云南龙泉茶业有限责任公司进行了实地调研考察。

“云红”小史

凤庆县(即明清时期的顺宁县)是闻名于世的滇红茶故乡,也是茶马古道上的重要茶产区之一。

清末,琦璘在顺宁做官时,提倡种茶,户户种、山山茶,从此凤庆茶叶大兴,为后世的滇红(原名云红)茶发展奠定了良好的基础。

1938年,冯绍裘先生到达凤庆,同年云红试制成功,龙泉茶业的王氏祖先也参与了云红的研制生产。

1939年生产的第一批16.7吨“云红”,经香港运销伦敦,立即产生轰动效应。从此中国的“云红”令国际茶业市场刮目相看,与印度、锡兰的大叶红茶并驾齐驱,成为世界统饮名茶。

复兴云红,他们在行动

经过一上午的舟车劳顿,实践团在23日下午抵达了坐落于云南省临沧市凤庆县滇红生态产业园区的龙泉茶业有限公司。创始人王兴明先生热情地接待了我们,随后副总经理耿帆介绍了该公司的发展历史,并带实践团参观了公司的产品展区和生产车间。

1993年,凤庆云红的传承人王兴明先生创建了凤庆第一家私人企业凤庆龙泉茶厂,也就是现在云南龙泉茶业有限责任公司的前身。

公司自成立以来,就以“诚信”、“礼让”为经营之道,以“创新”、“卓越”、“责任”为核心内涵,以“复兴云红茶产业”为使命,同时不忘造福茶农、回馈社会。

经过多年发展,龙泉茶业已成为凤庆县龙头企业。走进车间,机械制茶已经逐渐取代了传统的手工制茶,但是一些重要工艺他们还是坚持按照传统方式。

他们在继承传统的基础上也注重创新,为滇红的发展持续注入新活力。为了迎合现代人的口味需求,公司历时四年研制了新工艺的花果香滇红,成为他们公司的主线产品。此外,公司还与茶职校合作,建立了茶产业实习基地,为当地茶产业的可持续发展培养高素质人才。

非遗传承,助乡村振兴

调研期间,巧遇当地政府对王兴明先生进行了专访,为非物质文化遗产传承人申报做准备。

在专访结束后,我们也有幸与王先生进行了座谈,王先生向我们讲述了他与茶的不解之缘。

他是第四代传人,从上个世纪五六十年代就开始与茶打交道,到建立凤庆第一家私人茶厂再到现在的茶叶专家、国家级茶叶评审员,人生的每一个阶段都与茶为伴。

用他的话说“与茶为缘,以茶为生”,茶叶给他带来了好日子,他也在用他的方式回馈社会。

他们建立了“公司+农户+基地+合作社”的发展模式,帮助百余户茶农脱贫,从基地种茶、收茶、粗加工与细加工、最终走向市场,拥有一条完整的生产线,为当地农户提供了多种就业岗位,为巩固脱贫攻坚成果——实现乡村振兴提供了可持续动力。

凤庆青年,滇红新活力

之后,耿总和茶艺师朱杨香带我们品尝了他们公司的几款不同产品。期间,我们跟两位“凤庆青年”进行了深度交流。

85后公司副总耿帆,是从大城市转回家乡的第一代青年人代表。他说自己最开始是学财务出身,后面又修了企业管理,在北京、深圳、西安、广州、杭州等地都工作过,但都没有在家乡工作生活最舒服。作为本地人,从小就接触茶叶,对茶叶有着亲切感,也愿意为当地茶叶发展助力。

95后茶艺师朱杨香,对茶产业和云红也有着深厚的感情。谈及近几年家乡的变化她非常感慨。党和国家的好政策帮助凤庆茶产业的发展,帮助农户脱贫致富,现在的日子越来越好,越来越多像她一样的年轻人愿意回到家乡、参与家乡的建设。青年人的回归为当地茶产业发展注入了蓬勃动力。

所思所悟

初次来到凤庆考察,可以明显感受到这里浓厚的红茶文化底蕴。大到企业公司,小到茶农居民都以滇红为豪,这是当地的茶产业蓬勃发展的一大原因。但当地企业品牌虽多,却没有一个滇红品牌能做到家喻户晓。所以如何打响自家品牌是企业和政府需要考虑的问题。

凤庆需要像龙泉茶业创始人王兴明先生一样爱国、有责任、有担当的企业家,自己成功的同时不忘回馈社会、造福百姓。凤庆也需要以耿总、朱扬香为代表的青年,他们将自身的发展融入到国家的发展之中。

相信在一代代人的努力下,凤庆定会实现乡村振兴,云红也一定可以再次享誉中外!

供稿:浙江大学农业与生物技术学院赴云南景东暑期社会实践团


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