浅析大益集团的产品战略(下)

在上一篇文章中,简单为大家解析了六个问题中的前三个。本文则为大家分析剩下的三个问题,就让我们直奔主题吧!

4.如何把握消耗与库存之间的平衡?

5.如何摆脱“迎合消费者”的收藏需求?

6.当市场风向发生改变时,如何使自己处于一个相对有利的地位?

第四个问题:“如何把握消耗与库存之间的平衡?”

一款普洱茶其收藏价值主要由品饮价值决定。新茶受欢迎并不意味着等其变成中老期茶以后还会受欢迎,很多茶企关注新茶胜过中老期茶,这样是不对的。从收藏的角度来说,一款普洱茶在单位时间的消耗量既不能多也不能少,多了用不了几年市场上就没有可供交易的产品了,少了就很难彰显其收藏价值。

保持消耗与收藏的平衡难点在于对市场节奏的把控,因为产品已经全部推向市场,茶企想要在整个市场中长时间去维护自家产品的消耗与收藏情况,表面上来看几乎是一件不可能的事情,大益集团是怎么做到的呢?

这也是大益的不传之秘,经过多年的观察,大致情况如下:当一款新茶上市后的前两年,大益集团会在宣传上做足功夫,尤其是明星茶的收藏属性更是不遗余力的强调。这样其强大的经销商体系中必然会有人保有相当数量的库存。等到产品渡过了新茶期,整个大益茶圈内就会有人开始品饮相关产品,只要茶够好,就是一传十十传百的消耗需求。在这种旺盛的需求下,产品的行情就会升温。手中握有库存的经销商或是二级市场的藏家们会根据行情的变化再结合自身的情况,将一部分库存释放,然后进入下一个循环。目前我不确定的是,这一循环体系是大益集团一开始的规划,还是市场不断发展的结果,总之这样的体系在整个普洱茶市场中都是一个独一无二的存在。

图片来源:大益茶

第五个问题:“如何摆脱“迎合消费者”的收藏需求?”

茶客们的收藏需求只会局限在已知的产品中。如果一味的去迎合茶客的收藏需求,那么产品就只能不断地复刻旧作。这样做的结果就是茶企活活困死在旧有的产品体系之中。

想当年改制前的勐海茶厂为什么到了濒临破产的地步,不就是把自己困死在以7542为代表的经典产品中了么。传统不可轻易抛弃,但也不能死抓着不撒手。再好的普洱茶也是有市场生命周期的,市场不断在向前发展,茶客们对茶的追求也在不断地提高。茶企应该走在茶客前面,至于说新品缺乏底蕴,藏家们或许不买账的问题。想当年7542都坐了好几年的冷板凳,后来者们凭啥要例外呢?

图片来源:大益茶

第六个问题:“当市场风向发生改变时,如何使自己处于一个相对有利的地位?”

这是大益的绝活,在一众茶企中,我觉得大益的营销团队预判能力最强。他们总能够站在时代的风口上,市场若要遇冷,他们会在寒冬到来前蛰伏;市场若要变暖,他们又会成为知晓水暖的春鸭。既能够躲开危险,又能够占得先机。

如果说一两次是巧合,那么每次都能预判到,那就是大益的不传之秘了。我猜大益集团内部应该有个数据分析部门,他们能够根据茶山原料的交易情况、市场销售的增长情况以及不同价位区间的普洱茶受欢迎程度计算出市场变化的趋势,然后根据趋势不断地调整自己的产品以及市场策略。当然这一切也仅仅是推测,至于真相究竟如何,也只有大益集团才会知道。

图片来源:大益茶

好了,以上就是这些年我对大益产品战略的一些总结。时间有些仓促,难免有疏漏的地方。不足之处还请诸位看官多多包涵了。

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