会和堂:静心和悦,美美与共,一起嗨皮大暑皮会圆满举行!


流火盛夏,仰头即能望见蓝天白云,顾盼流转尽是书~

坐落在银湖山北麓,深圳中轴线之上的牛茶馆和美空间,集图书馆、禅院、沙龙空间、茶馆为一体,设计简约明快,精致活泼,是都市一众茶叶爱好者青睐的饮茶打卡地。

大暑皮会

静心和悦 美美与共

7月25日下午,由东莞市会和堂、深圳牛茶馆·和美空间主办,东莞市东供职业培训学院协办的“静心和悦 美美与共”大暑皮会在深圳龙岗区星河领创天下和美空间圆满举办!来自各地的皮友们欢聚一堂,共享和美盛宴。


我国陈皮文化历史悠久,国人们对于陈皮的认识经历了一个变化的过程:从起初认为浙江陈皮最好,到后来认为四川陈皮最好,后来又发现湖北陈皮较好,之后又开始青睐广东、广西陈皮,最终聚焦到新会,认为新会陈皮最好。

新会陈皮为何品质优秀,深受老百姓喜爱?这跟新会独特优质的气候地理环境不无关系。


现场,会和堂创始人刘康寿(一流)先生为大家详细介绍了新会陈皮四大核心产区的地理环境优势,以及新会陈皮的分类、品鉴及家庭储存知识。

陈皮,三年为陈,越陈越好。随着陈皮存放的年份增长,陈皮很多内含物质转化得越来越充分,产生对人体有利的物质越来越多。对皮友们而言,怎样的陈皮才是他们眼中的好陈皮呢?

“越老越好”“口感比较浓郁,而且有比较陈旧的那种味道”“喝起来顺”……

有奖问答环节,嘉宾们结合个人的品饮体检,就“何为好陈皮?”问题展开了互动讨论,纷纷发表了各自的看法。


本次活动,我们相继品鉴了会和堂1年、3年、5年不同年份的陈皮。结合现场陈皮知识分享,让皮友们感受不同年份陈皮的特性,了解不同年份陈皮的储存方法,品味不同新老年份陈皮的滋味口感,帮助皮友们建立相对客观的新会陈皮认知体系。

大暑,是二十四节气中的第十二个节气,也是夏季的最后一个节气,高温、高压,高湿,阴气伏在阳气里,不适宜清凉养生,宜清淡养生,养心安神。有着臣药,和药之誉的陈皮,可以辅助各种食材,药材,将养生功效发挥到极致。当陈皮遇上和悦(荷月),又会在大暑节气碰撞出怎样的养生美味?

契合本次活动“静心和悦 美美与共”主题,现场我们准备了精心调煮的陈皮荷叶饮、陈皮莲子糖水,还有陈皮月饼等陈皮美食——荷花配莲子,荷塘思月色,良辰美景配美食,养心静心,美妙至哉!


美食清香四溢,现场气氛融洽,将本次活动推向了高潮。

最后,深圳牛茶馆·和美空间联合创始人钟鹏飞先生对本次活动进行总结发言。


他表示:“很感谢大家能够关注我们的活动!会和堂对于陈皮事业非常用心、认真,它们的仓储非常专业,运营思路各方面非常清晰。重新去认识和发掘与传统文化相关的好陈皮,将会和堂最好的东西呈现给大家,是和美空间的心愿!”


会和堂新会陈皮以会生活,和为贵为品牌理念,追求有生活气息、有生活品质的陈皮生活方式。本次大暑皮会,会和堂联合深圳最牛茶馆·和美空间,旨在将艺术融入生活,将陈皮生活理念传递到深圳,传递给更多都市朋友们!

评论 / 3

青山巍峨
#278099

茶友们吉祥

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青山巍峨
#278098

美美与共

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青山巍峨
#278097

静心和悦。。。

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