洪普号2021年班章青饼 :十年磨一剑,出鞘必封喉

  产品信息

  品牌:洪普号

  规格:357g/片

  品名:2021头春班章五寨生茶

  包装:绵纸/纸箱

  产区:勐海

  出品商:云南洪普号茶业有限公司

  十年磨一剑,出鞘必封喉

  10年前市面上已见到少数班章五寨茶品出现,老洪亲自购买试喝,非常失望。心中早已燃起了小火苗。开始暗地里偷偷尝试手工拼配融合。

  5年前班章五寨茶品再次火热,老洪再次购买试喝,有那么点意思但依然让人失望。暗下决心,一定要自己做一款能过自己这关的班章五寨,然后加大投入继续尝试研发手工拼配融合班章五寨。

  到了2021年研发终于成功,在口感滋味香气融合方面取得了怡到好处的平衡。既能展现自然赋予的天然香气和滋味,又能在品饮的过程中感受到不断变化的层次感带来的惊喜。

  总的来说勐海茶区的茶,特别是班章核心产区的古树茶,对拼配的技艺要求非常之高。既需要对食材本身特点有深刻的理解,又需要对研发纯料茶品本身有多年的行业积累,再加上无限累加的时间投入,那种暗无天日枯燥乏味的手工拼配过程常人根本难以体会。今天我们才终于有资格谦卑的拿出《班章青饼》这款班章五寨作品给各位老友汇报分享。

  10年磨一剑,寒芒闪过,即将出鞘,一旦出鞘,必将拿下你的味蕾,封锁你的喉咙,任无穷滋味在你的口腔碰撞激荡,百转干回。

  要想追求班章五赛的真味,少不了老班章的霸气、老曼娥的苦、新班章的回味、坝卡國的儒雅,更少不了坝卡竜的风韵。

  老班章浓烈霸气

  老班章茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感党到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。

  无他,唯浓烈霸气尔。

  老曼峨尽甘来

  老曼峨最大的特点就是苦感浓烈,可以说,老曼峨古树茶入口的第一感觉就是苦,苦味过后猛烈回甘,猝不及防,而且后期的转化非常强悍,故而有10年曼峨赛班章之名。

  无他,唯苦尽甘来尔。

  新班章回味无穷

  新班章古树茶最大的特点在于它的兰香味浓郁高纯以及茶汤金黄明亮,很是漂亮,茶汤入口即甜,稍有苦味但立即淡去,且回甘生津迅速且持久;汤感厚度较强,喉韵舒爽持久。且陈化速度较快,自然存放后茶气渐强,茶味饱满,香气更加浓郁。

  无他,唯回味无穷尔。

  坝卡囡清风儒雅

  坝卡囡古树茶口感界于老曼峨和老班章之间,具有老班章的香气和甜度,苦度又低于老曼峨,滋味协调细腻,香气清雅,韵足,舌尖生津明显,回甘迅速。茶汤口感以冰糖清甜,细腻滑口为主。  

  无他,唯清风儒雅尔。

  坝卡竜风韵悠然

  坝卡竜,典型的布朗风味霸占整个口腔。入口,给人苦而厚重之感,茶汤滤过舌尖、滑过喉咙,苦渐渐的变成阵阵回甘。

  无他,唯风韵悠然尔。

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