分享三种让冰茶升级的方法

你知道在美国每年6月是国家冰茶月吗？6月，气温开始变得炎热，大多数人会开始制作并享受冰茶的冰爽快感。今天就让我来与大家分享三种让冰茶升级的方法！

  

01.香草

新鲜的香草是为冰茶增添风味的最佳选择。在冲泡热茶时我们经常会加香草，但其实冰茶也非常适合。常用到的香草包括：薄荷、鼠尾草、迷迭香、罗勒、柠檬草、薰衣草等。我推荐使用新鲜香草，因为干香草的味道对于冰茶来讲太浓。将香草放在掌心轻轻揉搓，释放出香气。当然请注意在揉搓之前洗净双手。

  

02.新鲜水果

水果能给冰茶增添香甜。除了新鲜水果，冷冻水果效果也非常好。水果不太适合用于热水沏茶，但在冰茶中表现极佳。常见的水果与茶叶的搭配包括：

二茬大吉岭+葡萄；

白茶+蓝莓；

白茶+梨；

煎茶+草莓；

单丛乌龙+桃；

锡兰红茶+杏；

阿萨姆红茶+芒果。

  

03.蜜饯

要不是去过Teavana，品尝过那里的树莓蜜饯冰红茶，我都不敢想象原来冰茶与蜜饯这么搭！其实制作起来非常简单，你只需要：用平常2倍的茶叶沏茶，将茶倒入调酒器，倒入冰块，倒一点自己喜欢的蜜饯，充分摇匀，便可享用！摇好的冰茶会略带泡沫，你可以选择过滤掉，但其实静置不动，泡沫一会儿就会自己消失。