碧螺春能泡几遍喝

  洞庭碧螺春茶,绿茶,条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。洞庭碧螺春茶适合用于家庭办公用茶,那碧螺春能泡几遍喝呢?下面小编就给大家简单介绍一下吧!
碧螺春能泡几遍喝
  碧螺春能泡几遍
 
  第1泡
 
  冲泡温度:100度冲泡时间:10秒
 
  一级碧螺春茶汤浅黄,汤中悬浮大量茶毫,略浊;香气为嫩香,稍带焦味;茶汤入口柔和甘甜,有一定鲜爽度,回甘迅速。
 
  第2泡
 
  冲泡温度:100度冲泡时间:20秒
 
  一级碧螺春茶汤浅黄,汤中悬浮较多茶毫,亮度较好;嫩香为主,带焦味;茶汤厚,稍有涩感,回甘持久。
 
  第3泡
 
  冲泡温度:100度冲泡时间:30秒
 
  一级碧螺春茶汤浅黄,汤中悬浮较多茶毫,亮度较好;嫩香显,焦香消退;茶汤滋味润,较厚,稍苦,但易化开,整体与第二泡持平。
 
  第4泡
 
  冲泡温度:100度冲泡时间:40秒
 
  一级碧螺春茶汤浅黄,尚亮;香气为嫩香;茶汤平淡,已有水味
碧螺春能泡几遍喝
  碧螺春怎么泡好喝
 
  1、选择的茶具以透明的高玻璃杯为最佳。
 
  2、温杯洁具。用开水把玻璃杯烫一下,一可以杀茵,二可以提高杯的温充,有益于茶香的释放。
 
  3、把沸水注入杯中,等沸水的温度降到70到80度,也就是稍有点烫手。
 
  4、投茶,茶量一般10到20克一杯。把茶投入杯中,就可以看到茶叶飘飘落下。
 
  5、过三四分钟后就可以品到一杯清香的碧螺春。
 
  碧螺春泡茶要点
 
  1、水温的要求不宜过高。以80度左右为宜。水温过高就会把茶芽烫死。
 
  2、适合用上投的方法。以玻璃杯为例:
 
  碧螺春价格多少
 
  正宗的碧螺春,因为各种原因,价格也就相差很多。一般极品的洞庭碧螺春价格一斤在2000元左右;一级洞庭碧螺春价格一斤在1000-1500元;再往下的话,有几百元一斤的价位。因为产地、品质、等级的不同,价格都是有所差距的。
碧螺春能泡几遍喝
  碧螺春茶品质特征
 
  1、碧螺春虽然属于绿茶,但并不是说茶叶颜色是越绿,品质就越好。从外观色泽上来看,没有加色素的碧螺春色泽会比较柔和鲜艳,而加了色素的碧螺春颜色看上去发黑、发绿、发青还发暗。
 
  2、碧螺春的外形条索纤细、卷曲成螺,茸毛披覆,翠碧诱人;冲泡后清香文雅,浓郁甘醇,滋味鲜爽生津,回味绵长。
 
  3、从茶汤的色泽上来看,碧螺春在经过开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去是比较鲜艳柔亮的;而加了色素的看上去就比较黄暗,就像陈茶颜色一样。
 
  4、碧螺春浑身有白色茸毛,颜色银绿青翠。茶叶的白毫就像是发霉后长的一种白毛,白毫是碧螺春细嫩的体现。如果是着色的碧螺春,它的茸毛大多是绿色的,这是被染绿了的效果。
 
  5、碧螺春银芽显露,一芽一叶,茶叶总的长度为1.5厘米,每500克有5.8万-7万个芽头,芽为白毫卷曲形,也能是卷曲青绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。而假的碧螺春为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。
 
  6、碧螺春冲泡后,茶叶片片伸展沉落在杯底,色绿明亮,有着花果香味,味道清香浓郁,饮后回甜。
 
  7、在茶叶包装上一定是要有国家实行的食品市场安全制度的QS标志,还要有中华人民共和国原产地标志。
碧螺春能泡几遍喝
  注意:
 
  碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。也是正这三个特点也决定了它的泡法。

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