大多数的古丈毛尖都是保存了多年的，上面积攒了很多的茶粉和灰尘，所以，喝古丈毛尖的时候，最好要洗茶。
先去适量的茶叶放入到杯子里面，将开水慢慢注入水杯，水量刚好没过茶叶为最佳，让水浸润茶叶两三分钟后将水倒掉就行。
古丈毛尖怎么泡
1、投茶量
想要泡出好喝的古丈毛尖，投茶量是关键，推荐茶和水的比例按照1:50来投放，这是给新手的建议。不过，每个人的喜好不一样，冲泡习惯也不同，大家可以根据自身的情况来增减茶叶的投放量，没有必要完全按照这个比例来。
2、水温
用来泡古丈毛尖的水，最好是山泉水，没有任何杂质，也没有任何的化学添加剂，将水烧开之后，要稍微冷却一下。泡古丈毛尖的水温不宜太高，80度左右最佳，水温过高，容易让茶带有苦涩味，如果水温过低，不利于茶香的发散。
3、泡茶
准备好投茶和适合温度的水之后，就要开始泡茶了。先将水壶提起，让水沿着杯身慢慢冲入杯中，可以看到，茶叶在茶水的冲泡中浮浮沉沉，身姿也因为溪水而慢慢舒张开来。，水倒入杯中的四分之一后，暂停三十秒后，继续冲水，三五分钟后就可以开始品茶。
古丈毛尖的功效
古丈毛尖含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
古丈毛尖品质特征
古丈毛尖选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品”。独特的生长环境和独特的加工工艺，造就了古丈毛尖的独特品质。
