碧螺春茶树开花吗

  碧螺春不仅好喝,还是烹饪好配料。泡上一壶茶,几道以碧螺春搭配的家常菜,与亲朋戚友,三五知己相聚,一同品饮、品尝、品味人生。在快节奏的生活中、碧螺春回味悠长的花果香,使你神清气爽,放松身心,那碧螺春茶树开花吗?相关的介绍如下!
碧螺春茶树开花吗
  碧螺春茶树会开花
 
  茶树不分绿茶红茶,绿茶红茶是制茶方法的不同,茶树都会开花。
 
  碧螺春的花期是什么时候
 
  茶树的花期从开始到结束,历经的时间较长,通常需要7、8个月。花芽从6月开始成长分化到花芽真正成形,需要一个月的时间,即6、7月这段期间,是花芽成形时期。开花的旺盛期在10月下旬至11月中下旬,花期一般在12月下旬结束。
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  碧螺春的茶花的作用
 
  茶树花与茶叶一样,也有很多对人体有益的养生功效。因为茶树花生长期较长,所以含有多种对人体有益的物质,特别是抗氧化物质含量很高,其抗氧化能力也是比较强的。同时还具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌、抑癌、滋补、壮体、养颜美容等功效。
 
  碧螺春的产地分布
 
  西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村,茶园面积734公顷。据吴中区农林局统计,2007年全区茶园面积1834公顷,茶叶总产量294.7吨,其中碧螺春产量为152.3吨,茶叶总产值1.5亿元,其中碧螺春产值,1.25亿元。
 
  据《太平清话》记载:“洞庭中西尽处,有仙人茶,乃树下之苔藓也,四皓采以为茶。”可见洞庭山茶传说的古老了。另据《尔雅》记载:“今茶字古作荼……椒,蜀人作荼,吴人作茗、樗,吴人以其叶为茗是皆以茗以荼异。”说明在公元前2世纪的秦汉时期,苏州已有茶。
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  碧螺春的特色
 
  洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。
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  温馨提示:
 
  茶树开花时间受到树种和气候影响,大叶种开花较小叶种迟些,如遇寒潮,开花会提前,同时处于短日照的天气下,开花也会提前。

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