绿茶可以泡几次?冲泡绿茶最多两次

  众所周知,绿茶是一种品质特别特别高的茶叶,经常喝对我们的身体有很多的好处,但是因为绿茶是发酵茶,所以对于冲泡的次数很严格,那到底绿茶可以冲泡几次呢?具体如下!
绿茶可以泡几次?冲泡绿茶最多两次
  绿茶冲泡次数
 
  1、袋装绿茶
 
  如果是饮用袋泡的绿茶的话,一般都是冲泡1次就可将茶渣丢弃,因为这种茶叶在加工制作的过程中通过切揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或者形状细小的片状,茶叶中的有效物质在第一次冲泡的时候就很容易被浸出来了。
 
  2、高档绿茶
 
  对于非常细嫩的高级绿茶,冲泡1~2次就已经没什么茶味了,所以这说明茶叶的耐泡程度除了和嫩度有关外,主要决定于茶叶的加工方法。
 
  3、一般绿茶
 
  在第一次冲泡的时候就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约有15%,经过三次冲泡后,基本达到了全量的浸出。再冲茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况看,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽还浓郁,但是味道鲜爽不如第一泡;三泡香气和滋味已经淡乏,茶已经没有什么滋味了,如果再次冲泡的话,就如喝白开水一样无味。
绿茶可以泡几次?冲泡绿茶最多两次
  绿茶怎么冲泡
 
  1、洗茶具
 
  茶具可以是瓷杯子,也可以是透明玻璃杯子,透明的杯子更便于欣赏绿茶的外形和质量。
 
  2、赏茶
 
  在品茶前,要先观察茶的色泽和形状,感受名茶的优美外形和工艺特色。
 
  3、投茶
 
  投茶有上投法、中投法和下投法三种,根据不同的茶选用不同的投法。如龙井、碧螺春适合上投法。
 
  4、泡茶
 
  一般用80°至90°的水冲泡茶。茶汤颜色逐渐变化,茶烟缓缓飘散,茶芽会在杯子中渐渐舒展、上下起伏,这称为“茶舞”。
 
  5、品茶
 
  在品尝时适合小口慢慢吞咽,让茶汤在口中和舌头充分接触,要鼻舌并用,品出茶香。
绿茶可以泡几次?冲泡绿茶最多两次
  冲泡绿茶注意事项
 
  1、冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右,若是冲泡绿茶粉,以40℃--60℃左右的温开水冲泡即可。
 
  2、冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
 
  3、冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。
 
  4、绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。
绿茶可以泡几次?冲泡绿茶最多两次
  总的来说,绿茶是一种特别好的茶叶,但是因为绿茶是一种没有经过发酵的茶叶,且绿茶的原料比较鲜嫩,所以对于绿茶来说,冲泡两次左右就可以了,冲泡次数太多不仅会影响口感,还会影响茶叶的功效!

责编:liuzhiyan
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