恩施玉露的冲泡与品饮技巧

  恩施玉露,产于湖北,其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故名“玉露”。关于恩施玉露怎么冲泡和品饮,当地茶农也自有一套办法,下面小编为您介绍冲泡方法和品饮技巧吧!
恩施玉露的冲泡与品饮技巧
  恩施玉露的冲泡方法
 
  恩施玉露冲泡水温在80°左右,用煮沸过的水少许冲入茶杯以湿润茶叶,吸水后开始慢慢膨胀的茶芽,有如春笋破土,杨柳吐绿,润物细无声。悬壶高冲使细嫩的茶芽在杯中翻滚旋转,上下沉浮。在热水的冲泡下,茶芽舒展开来,慢慢沉降杯底,如雨下落,香气清爽。汤色明亮。细看养眼透亮的润泽,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动。
 
  恩施玉露的品饮技巧
 
  慢品恩施玉露,滋味醇和,淡而有味,回味甘甜,品饮一杯恩施玉露,慢品沁人心脾的回味,爵不烂摸不透舍不得的是恩施玉露茶厚重的人文底蕴。
 
  由于绿色色泽通透,为了方便观察恩施玉露的形态,茶水的色泽,一般选用透明圆筒玻璃杯,泡茶时,将少许恩施玉露茶叶置于杯中,将85-90的开水沿杯壁缓缓倒入杯中,切记不要直接浇到恩施玉露茶叶上面。半分钟后即可使用。
恩施玉露的冲泡与品饮技巧
  恩施玉露茶的简介
 
  恩施玉露属于绿茶,产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山,曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。其加工工艺为:蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光(手法为:搂、搓、端、扎)、拣选七大步骤。具有抗氧化、提高免疫性、降血压、预防冠心病等功效。中国茶叶学会副理事长、湖南农业大学教授施兆鹏为恩施玉露题字:“恩施玉露、茶中极品”。
 
  恩施玉露茶的功效
 
  2杯恩施玉露茶(30ml)抗氧化能力相当于:225ml红葡萄酒、7杯(1050)橙汁、12杯啤酒、5只(750克)洋葱、六只(600克)苹果。茶具有以下功效:抗氧化作用、提高免疫性、降血压、预防冠心病、防、杀菌抗病毒、降血糖、预防糖尿病、抗癌抗突变等。
恩施玉露的冲泡与品饮技巧
  以上就是恩施玉露的冲泡和品饮流程了,购买恩施玉露的茶友们可以用此法进行品茗鉴别茶叶的好坏,希望本文对您有所助益。

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