碧螺春茶怎么泡好喝

  碧螺春,绿茶的代表,主要是味苦、甘,性凉,入心、肝、脾、肾五经。这种茶叶是具有兴奋作用的,茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思想、消除疲劳,提高效率,那碧螺春茶怎么泡好喝呢?下面我们就一起来了解一下吧!
碧螺春茶怎么泡好喝
  紧结的碧螺春怎么泡好喝
 
  1、把茶杯用热水刷一遍,也叫温杯。把需要的茶放入杯中,加入适量的水,注意的是,不要把杯子的盖盖上。
 
  2、等待一段时间后,大概五分钟,便可以品茶了。
 
  3、把第一泡的茶汤留下三分之一,然后加水,加水就是等于第二泡。第二泡相当于才真正体验到茶的真正滋味,如果是继续进行第三泡的话,估计就没有太大的必要了,毕竟茶汤已经淡了。
碧螺春茶怎么泡好喝
  松展的碧螺春怎么泡好喝
 
  1、温杯后,倒进茶,此时其实也已经有淡淡的茶香飘出。
 
  2、倒入热水,大概是三分之一即可,不过还是需要完全浸过茶叶为好。此时冲入热水的方式是非常值得一提的。不要直接冲到茶叶上去,是需要让热水缓缓地在沿着杯壁往下,再轻轻晃动茶杯。此时茶香是最清爽的。
 
  3、大概两分钟之后,茶已经完全吸了水,再往杯中加入水,加水的方式如同上述所示。
 
  品饮碧螺春的要领
 
  一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶,此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55℃,若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。第一泡的茶汤,尚余1/3,则可续水,此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。
碧螺春茶怎么泡好喝
  饮用碧螺春的注意事项
 
  1、碧螺春属于绿茶类,对肠胃有一定刺激性,肠胃功能较弱的人应少喝。
 
  2、绿茶性寒,脾胃虚寒的人可加用姜汁来抵御茶的寒性。
 
  3、绿茶能迅速降低人体血糖,所以低血糖患者慎用。
 
  4、女性经期最好不要多饮用绿茶,碧螺春也一样。
碧螺春茶怎么泡好喝
  综上所述,碧螺春茶被分为多个不同的品种,不同的品种之间有不同的冲泡方式,但不管是哪一个方式都有着严格的规定喔!

责编:liuzhiyan
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