鸳鸯红茶

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《中国红茶典》一书在上海首发
昨天上午,《中国红茶经典》一书首发仪式在上海蒂芙特茶城国际茶文化广场举行。   据介绍,这部书是为纪念2010年上海世博会的成功举行和中国红茶走出国门400周年“双喜临门”
2011-02-16 11:49:12 | 中国 , 红茶 , 一书
红茶,让我们生活更美好
  中国是红茶的故乡,茶里有乾坤,壶中有日月,以茶会友,以茶谈商,以茶休闲。小小的杯盏,暖暖的红茶,浸泡着和谐的红茶休闲文化,连接着中国与世界的休闲文化。
2011-02-16 13:46:33 | 红茶 , 让我们 , 生活
爱上红茶给我的温暖
绿茶闻起来最佳,香气清新而不浓郁,淡淡的,幽幽的,实在是雅。而我却偏偏对情有独钟,不是因为要与众不同彰显个性,而是因为看了痞子蔡的《洛神红茶》后喜欢上了喝红茶。
2011-02-16 14:07:29 | 爱上 , 红茶 , 给我
红茶具有抑制炭疽杆菌的功效
来自英国和美国的联合研究团队最新研究成果表明,红茶在抑制炭疽杆菌(俗称炭疽热)方面具有很好的功效。
2011-03-25 10:56:00 | 红茶 , 功效 , 抑制
红茶与绿茶的缘分
女孩喜欢红茶,因为红茶浓浓的味道,像足了她热烈活泼的性格。男孩喜欢绿茶,味道清新的绿茶
2011-03-30 15:16:38 | 红茶 , , 绿茶
英国联合利华公司欲采购云南红茶
4月1日讯:据云南省商务厅消息,近日,英国联合利华公司派出人员到云南考察,考察目的主要是了解云南的CTC红茶原料种植
2011-04-04 15:00:44 | 联合利 , 采购 , 云南红茶
红茶需泡够5分钟
  近日,美国一项研究发现,红茶泡的时间越长,越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦...
2011-04-09 22:12:32 | 红茶 , 普洱茶
流感与喝红茶
  关于红茶防流感的研究以前也曾有过。日本昭和大学的研究就发现:不仅饮用红茶...
2011-04-15 23:33:19 | 流感 , 红茶
红茶是世界上消费量最大的一种茶类
红茶起源于福建武夷,是由绿茶、白茶的制法演变而来,墓本生产工艺流程是萎凋、揉捻、发酵、干燥
2011-04-17 15:45:00 | 红茶 , 福建武夷
我国的三类红茶
小种红茶是一种烟熏的条形红茶,是福建省特有的一种红茶。工夫红茶是一种条形红茶。中国传统出口茶类中有驰名海内外的"祁红"
2011-04-17 16:12:10 | 三类红茶 , 小种红茶 , 工夫红 , 红碎茶
被誉为"茶中皇后"的正山小种红茶
小种红茶是我国最早的红茶,是福建的特产,又有正山小种和外山小种之分。产于福建崇安(
2011-04-17 16:13:11 | 茶中皇后 , 正山小种红茶
小种红茶的优良品质取决于特殊工艺
小种红茶的加工特点,是在萎凋和干燥过程中,用松柴熏焙,使茶叶吸收大量松烟,促进芳香物质散发,以致成品茶具有浓厚而纯正的松烟香气和类似桂圆汤的滋味
2011-04-17 16:17:59 | 小种红茶 , 特殊工艺
我国十大传统名茶祁门红茶
祁门红茶是著名红茶精品,我国十大传统名茶之一,简称"祁红"。祁红尤以高香闻名,有"祁门香"之称
2011-04-17 16:18:32 | 十大传统名茶 , 祁门红茶 , 祁门香
祁门功夫红茶的品质特征
工夫红茶是我国传统的独特茶品。它因初制时特别注重条索的完整紧结,精制时需费工而得名
2011-04-19 14:30:06 | 祁门功夫红茶 , 品质特征
泡饮红茶适宜用瓷器茶具
冲泡红茶和绿茶一样,都必须根据茶叶的特性,将茶叶、水量及冲泡的时间掌握好,才能泡出一壶好喝的红茶
2011-04-20 15:49:27 | 泡饮红茶 , 瓷器茶具
红茶的清饮冲泡技巧
清饮法是中国大多数地方饮用红茶的方法,如工夫饮法就属于清饮。即在茶汤中不加任何调味品,
2011-04-20 15:49:52 | 红茶 , 冲泡技巧
红茶工夫饮法在于品味
红茶色泽黑褐油润,香气浓郁带甜,滋味醇厚鲜甜,汤色红艳透黄,叶底嫩匀红亮,因此适宜工夫饮法
2011-04-20 16:04:04 | 红茶工夫饮法 , 品味
红茶调饮法多姿多彩
在红茶中加入辅料,以佐汤味的饮法称之为调饮法。调饮红茶可用的辅料极为丰富,调出的饮品多姿多彩
2011-04-20 16:04:32 | 红茶调饮法
柠檬红茶调制技巧
柠檬是搭配红茶最好的调味品,其搭配方式通常采用两种方式。较为省享的是切片法
2011-04-20 16:23:57 | 柠檬红茶 , 调制技巧
奶调红茶的调制技巧
红茶调饮法中牛奶是最佳的调料,以奶制品当调味料,一般认为以鲜奶搭配红茶最适合
2011-04-20 16:24:23 | 奶调红茶 , 调制技巧