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功夫茶制作

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滇红功夫茶制作工艺
滇红功夫茶制作工艺精湛,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序加工而成的。将刚从树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋,当水分散失到一定程度,茶
2019-04-25 10:10:51 | 滇红功夫茶制作工艺
功夫茶制茶工艺
  所谓功夫茶,还真是要多下功夫,才能制作出更好的茶,如果对于一个茶品只是单纯的制作,那也就不会收到广大茶叶们的喜爱。烹茶精正是工夫茶最突出的特点,它体现在烹制、品饮
2014-03-26 10:16:51 | 功夫茶 , 功夫茶制作工艺
功夫茶制茶工艺
  所谓功夫茶,还真是要多下功夫,才能制作出更好的茶,如果对于一个茶品只是单纯的制作,那也就不会收到广大茶叶们的喜爱。烹茶精正是工夫茶最突出的特点,它体现在烹制、品饮
2014-03-26 10:16:51 | 功夫茶 , 功夫茶制作工艺
越红工夫茶制作
  工夫红茶亦称条红茶,工夫茶的初制分萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序,制作工艺十分精良。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶,初制茶称越毛红。民国时,我市已有少量生产,中华人...
2012-11-13 23:58:42 | 功夫茶 , 制作
越红工夫茶的制作工艺
  越红工夫茶的精制加工,各个精制厂加工工艺不完全相同。但总的加工方法和技术要求基本一致。越红工夫茶制作工艺要点是:  分撩作业  用滚筒圆筛机和平面圆筛机进行,毛茶...
2012-10-21 21:29:28 | 越红 , 功夫茶 , 制作
红茶是不是功夫茶呢
红茶属于全发酵茶,因而发酵也是红茶制作中最重要的工序,也是与制作其他茶叶最显著的区别。中国的红茶种类主要有功夫茶、红碎茶和小种红茶3种。
2020-11-26 19:58:20 | 红茶属于什么茶 , 制作工艺
宜红功夫茶的制作技艺
宜红工夫茶的制作有萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序,因工艺复杂,技术性强,工夫红茶因此得名。成品宜红茶条索紧细有毫,色泽乌润,香气甜纯,汤色红艳,滋味鲜醇,叶底红亮。
2020-06-08 14:57:49 | 宜红功夫茶的制作技艺
哪些绿茶可以泡功夫茶?绿茶都不适合泡功夫茶!
绿茶作为一种发酵的程度不是很高的茶叶,因为发酵的程度不是很高,且制作工艺非常的简单,所以事实上不管是哪一种绿茶都是不适合冲泡功夫茶的。
湖红功夫茶的产地及特点
湖红功夫茶是一种红茶,品质优异,内质丰富。因茶叶所生长的环境优越,制作出来的成茶品质也佳,还具有较好的保健功能。下面,就给大家介绍下湖红功夫茶的产地及特点。
2019-04-14 11:38:08 | 湖红功夫茶的产地及特点
红茶是不是功夫茶,红茶不是功夫茶!
红茶是全发酵茶类,是以茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
2019-07-04 10:57:59 | 红茶 , 不是功夫茶 , 制作工艺 , 功效
宜宾红茶属于什么茶?如何制作?
宜宾红茶是四川地方著名的三大功夫茶之一。一为四川功夫红茶,其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。
工夫茶和功夫茶?点开前可以先问问自己那个才对
工夫红茶是指以云南的滇红工夫、福建的闽红、安徽祁门工夫等为代表的红茶品种,因制作精细精制颇费“工夫”而得名。
2020-03-18 09:22:16 | 工夫茶 , 功夫茶
云南滇红茶制茶古法,云南滇红茶的制作方式
滇红的制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。
2019-09-09 14:33:33 | 云南滇红茶 , 特征 , 制作工艺 , 功效
碧螺春和雨花茶是怎么制作的呢
碧螺春在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品,也是中国三针之一,是
2020-07-07 04:23:27 | 碧螺春 , 雨花茶 , 制作
什么是越红工夫茶,越红功夫茶的工序
  越红工夫茶是工夫红茶中的一个系类,产自浙江省绍兴市。在制作初期人们称它为越毛红,后来才被人们正式定位越红工夫茶。越红工夫茶的外形紧细挺直优美,泡开茶色红亮。可以说...
2015-04-01 11:54:33 | 越红工夫 , 功夫茶工序 , 越红功夫茶
碧螺春制作步骤,主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干!
碧螺春唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”,干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。
2019-06-26 17:15:25 | 碧螺春 , 制作 , 步骤
滇红茶是怎样制作的
滇红的制作,系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以手工
2018-04-17 17:11:13 | 滇红茶是怎样制作的
滇红功夫茶等级特征介绍
  成品的云南滇红工夫红茶有四种不同的等级特征。其因根据不同的季节变化及制作时间和手法等不同。而划分出的等级。一般来说春季的云南滇红茶叶要比夏季和秋季的来的更好一些。...
2015-04-01 09:43:15 | 云南红茶 , 功夫茶 , 特级滇红
红茶的制作以及功效
  滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以...
正山小种和滇红茶的制作
  正山小种与滇红产地的不同,其制作方法也会有差别的,滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶,...
2014-06-06 11:11:50 | 正山小种制作 , 滇红茶制作 , 红碎茶
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