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制茶史

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制茶史
  我国历史悠久,饮茶史伴随着制茶史在时间的长河里流淌。各种茶类的品质特征大同小异,这和我国制茶手法有着莫大的联系。我国制茶的历程值得探讨。  中国制茶历史悠久,自发...
2012-10-31 22:19:22 |
溯源中国制茶史
  在制茶的过程中,由于注重确保茶叶香气和滋味的探...
2011-03-28 11:43:30 | 普洱茶加冰糖 , 月经期 , 喝普洱茶
【德宏古茶】匠心寻茶制茶,我们只是自然味道的搬运工——德宏拾味,自然之味
这款茶,是德宏这片净土生态的至高呈现。德宏拾味,德宏古树茶史上第一套里程碑式匠心巨制!
2019-06-01 10:26:00 | 德宏古茶 , 德宏拾味 , 古树茶 , 生态 , 匠心
中国茶史上重要的6本茶书,是哪六本?
《茶经》是一部世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著,被誉为“茶叶百科全书”。此书是一部关于茶叶生产历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺的划时代茶学专著。
2016-04-23 17:16:25 | 《茶经》 , 茶具 , 制茶过程
一分钟通茶史
  远古:茶之为饮,发乎神农。神农上山采药,日遇七十二毒,得荼而解之,茶最初是作为药用而为人们所知。  西周:周武王伐纣时,巴蜀一带所产茶叶开始作为纳贡的珍品,是茶叶...
2015-01-15 13:36:30 | 茶叶 , 茶马古道 , 制茶
台湾茶史
台湾的地理、气候及环境非常适合茶树生长,是世界有名的茶叶产区,所产制的茶叶包括绿茶、
2011-03-16 10:33:17 | 台湾茶史 , 乌龙茶 , 包种茶
旧时普洱制茶之真迹首度曝光
如今知识比茶便宜,所以本资料不公开、不贩售,显摆下普洱茶叶史的见证。这资料对传统普洱茶的制作解析详细程度远超李佛一的所有著作。
2012-07-19 15:26:33 | 普洱茶制作 , 旧时普洱茶制作
品茶要先识茶,六色茶系分别有哪些讲究?
绿茶是人类制茶史上最早出现的加工茶。绿茶可以分为晒青、烘青、蒸青和炒青四种。干燥方式不同分为晒青和烘青;杀青方式不同分为蒸青和炒青。
2019-01-25 14:54:07 | 品茶 , 识茶 , 六大茶类 , 六色茶
宋代茶膏的形成
  宋代茶膏的形成!很多人对茶叶史学家提出的茶,兴于唐,而盛于宋这种观点提出质疑。  他们认为唐代的制茶技术加上陆羽的《茶经》,已经是中国古代制茶史上的一个顶峰,后人...
2014-05-12 16:22:44 | 宋代茶膏的形成 , 宋代茶膏 , 茶膏
武夷山:古茶路上,与历史相遇
修复后的景隆号码头成为下梅村的旅游新景点  距离茶叶生产尚有一个月左右的时间,这个时候来到武夷山,游客们看不到那繁忙的采茶制茶过程。不过,既然到了这个茶叶大观园,...
2015-03-12 17:53:05 | 武夷山 , 茶文化 , 茶史
“饼茶”是云南人发明的吗?
  饼茶不是云南人发明的,它是中国乃至世界制茶史上历时最长、形制最古老的一种茶品形制。从它诞生到现在,已经经历了近2000年的风风雨雨。明代以前的各种茶叶史料记录和反映的...
2013-08-26 09:46:21 | 饼茶 , 云南
文山包种茶的历史渊源
包种茶不仅开创了台湾茶叶的制茶史,更是创造出了山城小镇坪林的流金岁月。坪林位于台北县的东南,重山环绕,
2011-03-16 09:38:32 | 文山包 , 包种茶 , 历史
我国茶膏的几个形成史
  我国茶膏的几个形成史!唐代,宋代,清代等几个朝代是主要的茶膏形成史,下面去详细的了解一下。  1、唐代开始制作茶膏  我们在仔细研究陆羽的《茶经》及唐代的制茶工艺后...
太和甜茶之日月同辉(中篇)
  史上,鹿鼎茶社生产总监段苹家就制茶,祖上曾当过掌门;她幼时看老祖制这与众不同的茶,被她的香甜所吸引、很是神往;老祖也有意无意的带她一起制茶,似在教授……;她年幼时...
不知点茶的明代饮茶风尚
  中国饮茶发展至明代,出现了饮茶史上的一大变革。洪武二十四年(1391)明太祖正式废除福建建安北苑团茶进贡,禁造团茶,改茶制为叶茶(散茶),唯令采芽茶以进,从此改变了唐宋以...
2015-01-16 15:42:23 | , 明代茶 , 茶史 , 茶文化
茯茶的起源
 公元1368年前后,中国人发明了一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种,这就是—茯茶。因当时采用湖南黑毛茶为原料,故名湖茶,又因原料送到泾阳手工筑制,称泾阳砖;因在伏天加工...
2015-03-27 16:02:17 | 茯茶 , 茶史 , 茶文化
普洱茶膏出镜史
茶膏出镜大事记:公元770年,伴随唐代制茶工艺的普及,许多茶叶出现“膏化”现象;公元1186年,《北苑别录》记载了宋代茶膏的制作工艺;公元1765年,普洱茶膏正式定名;
“勐泐王”飘出的前史陈香
  当勐海土司世家的刀妹将一款传承勐海土司王者风仪、遵循傣族传统制茶工艺,以布朗山老曼峨古茶树为质料制造的普洱茶———勐泐王送给我品味时,我独特爱惜,怀着一种忠诚、敬...
2012-11-20 14:09:47 | 茶风 , 茶俗 , 茶典 , 茶道
中国茶文明符号
  茶是中国最具代表性的文明符号之一。中国是茶的故土,茶是中国的国饮,制茶、喝茶、鉴茶已有四千多年的前史。茶文明博学多才,名茶荟萃、茶具斗奇、茶艺精深、茶宴飘香,以及...
2012-12-11 17:55:35 | 中国茶文明
祁门人和茶的不解之缘
  祁门人自古以来就与茶结下不解之缘,在绵长的植茶、制茶、喝茶前史中,形成了五光十色的茶俗。  祁门村庄,茶户人口占总人口的比重都在九成之上,因而,可以说家家户户都以...
2012-11-15 21:30:29 | , 祁门红茶
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