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苏州茶厂

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四十年代的苏州茶市:从苏州人的茶生意经,到整个茶行业的繁华
苏州人多饮淡茶(绿茶),花茶主要销往北方。据说抗战前,花茶窨制是在福州。福州的茉莉花不用盆栽,直接在地上种植。
2017-09-12 15:50:29 | 苏州茶市 , 茶生意 , 茶行业 , 北方茶 , 茶商 , 茶道
苏州茉莉花茶加工工艺
苏州茉莉花茶选料精良,工艺精湛,窨制工艺有一套完整、独特的技术措施。 苏州茉莉花茶,高档花色品种有一级三窨、重熏茶、高窨茉莉小叶、苏萌毫等诸名。产于江苏省苏州茶厂,...
2012-09-24 23:11:30 | 苏州 , 茉莉花茶
苏州茉莉花茶窨制技术
苏州茉莉花茶产于江苏苏州茶厂。不同级别的茶坯配以不同数量的鲜花,以轻花多窨,逐次递减为原则。下面我们以来详细了解一下这道茶的制法。 茶坯主要来自江苏、浙江、安徽三省...
2012-09-17 20:59:05 | 苏州 , 茉莉花茶 , 窨制技术
《花茶制造技术》谢燮清 冯金炜著
谢燮清、冯金炜编著的《花茶制造技术》全书6.9万字,共分四章;是一本茶学著作。1986年8月由农业出版社出版。谢燮清 1941年7月生,江苏江阴人。大专文化。苏州茶厂高级农艺师、、
2012-04-14 16:08:53 | 花茶 , 制造技术 , 谢燮清 , 冯金炜
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