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竹筒酸

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吃过老坛“酸菜”,喝过竹筒“酸茶”吗?
“酸茶”之所以被他们称为“美容增寿茶”,那它就不仅仅是单一的茶的功效,它一定是被他们赋予了生命元素,才有美容增寿、防感冒、抗疟疾、驱虫、祛湿瘴之奇效。
2018-08-01 10:33:02 | 布朗族 , 酸茶 , 茶树
漫谈云南茶饮习俗之竹筒茶
云南竹筒茶种类颇多,归纳起来大致可以分为三种形式:一,以竹筒作为贮茶工具,拉祜族那卡竹筒茶、壮族姑娘茶、布朗族酸茶为代表
2018-08-24 10:26:29 | 竹筒茶 , 烤制茶 , 茶壶 , 茶杯
用传统方法加工酸茶
酸茶有茶叶的清香味,还有酸甜可口的滋味。将新鲜茶叶采摘回家,并炒熟,用竹筒塞紧,密封,从而得到酸茶。长期喝酸茶能够帮助消化,对人的身体健康有好处。除我们布朗族爱吃外,...
2012-09-12 22:51:30 | 酸茶加工 , 喝酸茶 , 酸茶制作
竹筒茶、酸茶、竹筒蜂蜜茶是什么茶?
  竹筒茶、酸茶、竹筒蜂蜜茶,是布朗族独有的调茶技艺。  竹筒茶  竹筒茶是布朗族独有的一种民俗茶饮,流行于云南布朗山布朗族聚居地。竹筒茶的制法是:将夏天采集的茶叶炒...
埋在土里的茶叶,你见过吗?
  上百个竹筒埋在一米多深的大坑里,埋的时间超过三个月,里面会是什么呢?  茶叶?  没错,就是茶叶!  绿茶?红茶?乌龙茶?白茶?黄茶?黑茶?  都不是!它是酸茶!...
2015年广雅香竹熟茶开汤品鉴
  广雅竹筒熟茶,感觉最深的就是酸,而且酸的厉害,前三四泡以酸为主,后来酸慢慢淡有点甜味出来,香气感觉有点怪,不知是不是竹香和熟茶香混合的香气。
2015-12-09 15:59:05 | 广雅茶业 , 广雅熟茶 , 广雅香竹熟茶
你所不知道的“奇葩”用茶法
云南有25个少数民族,仅滇南和滇西南就有10多个兄弟民族,如:傣族、彝族、德昂族、布朗族、佤族、基诺族等,他们在长期的茶叶生产、加工及饮食起居中,逐渐发展出独具特色的饮茶方式
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