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茶叶稳定性
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茶叶连锁常见提升客户忠诚度的几个误区
总的来说,平常的客户满意度并不可以确保客户忠诚度的稳定性和提高,可是,客户忠诚度的提高一定要有客户满意度不断提升做为基础。
打造中国茶叶品牌的明星效应
茶企业要在提升品牌知名度的同时,狠抓产品标准化程度和产品稳定性,也就意味着投资做品牌的营销费用于赚吆喝的水分要缩,赚分量的真功夫要有。
茶多酚在茶叶中的稳定性如何,它易被破坏吗?
茶多酚具有稳定性,在PH4-8稳定,遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。茶多酚最高耐热温度在1个半小时内,可达250℃左右,故用开水泡茶一般不会损坏茶多酚。
冲泡普洱熟茶需控制注水水流的稳定性
一般来说:香靠冲,汤靠吊。也就是说,如果希望让茶汤高香,我们就快水猛冲,让茶叶在容器中翻腾激荡,充分和水摩擦--但此时会牺牲汤感;如果希望让茶汤绵密柔软,我们让水流...
茶叶标准样品制备技术条件浅谈
制备标准样品的原料应有代表性,其稳定性和均匀性应符合标准样品的预期要求。选取的原料应品质正常,其理化指标、卫生指标应符合该产品的技术要求。 标准号: 关键词: ...
原料的使用价值通过拼配体现
原料的使用价值发挥得如何,通过拼配体现出来;通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准,符合贸易样,成交样。
喝绿茶对降血糖有用吗
绿茶是一种没有经过发酵的茶叶,茶叶中含有咖啡因,摄入后会升高血糖;有的人说摄入茶叶中的茶多酚,对血糖的稳定性有一定的好处。
拼配茶的起源
拼配的目的是为了创造口味和口感的和谐,茶气和茶性的和谐,使茶叶的色、香、味、形符合标准,达到产品质量的稳定性,一致性。那么拼配茶的起源从何而来呢?本节小编就为大家简述这个
2018-02-22 16:14:20 | 拼配茶的起源
普洱茶传统手工杀青VS现代机械杀青
传统手工的杀青用的是铁锅,条件好的一般用铜锅,铜锅升温快,温度稳定,杀青品质的稳定性也更容易保持。机械杀青速度快,但是温度高杀死氧化酶的同时也将利于茶叶后期转化的多重微生
2017-11-29 14:01:13 | 普洱茶传统手工杀青VS现代机械杀青
普洱茶的拼配目的到底是什么?
普洱茶通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准,符合贸易样,成交样;通过拼配才能做到产品质量的稳定性,一致性,才能以质量创品牌,增效益。
拼配的茶是不是意味着不好?
拼配的茶是不是意味着不好?对此,著名乌龙茶审评师、国家高级评茶师陈郁榕认为不能这样片面地看待拼配。她说,为了确保茶叶品质的稳定性,茶企必须通过茶师来对收购的毛茶进...
邹炳良:普洱茶的拼配目的
通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准,符合贸易样,成交样;通过拼配才能做到产品质量的稳定性,一致性,才能以质量创品牌,增效益。