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烤茶叶蛋

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孩子需慎吃茶叶蛋
茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食。然而,这却是不恰当的食用方法,有悖于健康,也谈不上营养。茶:茶中含有咖啡...
2011-03-12 22:36:16 | 孩子 , 茶叶蛋
烤茶与吃茶的云南民族生活
烤香茶是最具云南民族特色的生活化茶艺,它是云南民间仍然沿用的饮茶法,在边粥县的低族、拉枯族、彝族和纳西族等民族及很多山区汉族.至今仍常饮用醉厚醉实的烤茶
2011-04-04 16:39:17 | 烤茶 , 吃茶 , 云南民族
孩子少吃茶叶蛋
  茶叶蛋是我国风靡大江南北的的传统食物之一,它既可以做餐点,闲暇时又可当做零食。然而,这却是不...
2011-04-09 21:08:36 | 普洱茶 , 茶叶蛋
茶叶蛋的营养研究
  茶叶蛋就是用菜叶来煮蛋,它是我国的传统食物之一,可以既可以做餐点,闲暇时...
2011-04-19 16:29:29 | 普洱茶 , 茶叶蛋
红润味美茶叶蛋
煮茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶叶来煮,有的用茶叶末,但最好的是用红茶
2011-04-23 11:34:34 | 红润味美 , 茶叶蛋 , 茶食
拉枯族的烤茶
这种古老的饮茶方式在云南少数民族中颇为流行,拉枯族同胞尤其喜爱。在拉枯族语中,烤茶叫"腊扎夺"
2011-04-27 17:40:11 | 拉枯族 , 烤茶
烤茶
饮前先将小陶罐置于火塘上烤烫,随即取一把丽青茶叶放人罐内抖烤,待茶叶烤成黄色、散发出焦香并伴有爆声时即冲水煎熬
2011-05-02 11:03:13 | 烤茶 , 爆冲茶
认识烤茶相婿
  烤茶技术好坏需考试,倒茶顺序也属考察内容。一般说来,未来老丈人先把在座亲朋介绍一番,是否记得...
2011-05-05 21:08:35 | 普洱茶 , 烤茶
我爱茶叶蛋
茶叶蛋之妙,其一在看,其二是闻,最后才是吃。我爱看茶叶蛋上的“冰裂纹”,像窑变的瓷器,千变万化,不可重复。我也喜欢闻茶香和蛋黄混合的特有香气,淡淡的茶香中有回甘的余地。
2011-07-10 10:12:26 | 茶叶蛋
常走茶城,由普洱茶引发的事件集(二十二)熟茶煮茶叶蛋
我们这才想起煮着的鸡蛋,就跑去看那壶茶,据然还没有烧干.于是我表扬店里的小妹,说:"不错啊,还知道加水."小妹说,"你们一直在喝这茶,我不加水你们有茶喝?"......那天吃的茶叶蛋,很香......
2011-07-13 13:30:17 | 普洱茶事件 , 熟茶煮茶叶蛋
普洱茶烤鸡翅详细做法
既简单又美味的鸡翅的做法,用普洱茶烤的鸡翅,味道绝对美味,相信你学会了这道鸡翅的做法,一定可以给家人做出美味的普洱茶烤鸡翅的。
烤茶:从远古火塘边延续下来的茶学(67)
我仿佛中了魔法,身体中携带着这个地区最为原始的力量。很长时间以来,我不断地出入于滇西北,同时也不断地畅饮着这个地区独特的烤茶。
2012-04-17 11:19:23 | 烤茶 , 普洱茶 , 普洱茶传 , 《普洱茶传》
用普洱茶制作的三十八道菜(二十九):五香茶叶蛋
用普洱茶制作的三十八道菜(二十九):五香茶叶蛋做法:1、鸡蛋洗净置锅中加清水浸没煮5分钟,捞出稍磕破蛋壳;2、把茶叶、八角、桂皮、姜、葱等用纱布包好。。。。。。
2012-04-28 15:21:53 | 五香茶叶蛋 , 普洱茶做菜
乌撒烤茶:传承茶文化打造茶产业不可复制的品牌
乌撒烤茶:传承文化打造茶产业不可复制的品牌,原题:乌撒烤茶:用沙罐熬煮文化的独特茗香,
2012-06-07 10:39:24 | 乌撒烤茶 , 传承茶文化 , 茶产业 , 品牌
土家烤罐茶
湖北老家子良园,家里来了客人是必须泡烤罐茶的。烤茶的罐子是土窑烧的,大小不等。最大的可以装几斤水,最小的则只能倒三四杯茶。
2012-06-13 11:22:43 | 烤罐茶
烤青茶生产工艺
"烤青"是经过茶叶加工技术的不断发展演化而来。茶叶加工技术经历了煮、蒸、晒、炒、烘等漫长的发展过程,推动着茶叶生产技术的不断进步。
茶叶有8大养生功效,茶叶蛋并不健康
茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。然而,这却是不恰当的食用方法,有悖于健康,也谈不上营养。
2012-07-03 15:10:57 | 茶叶 , 养生 , 茶叶蛋
茶叶蛋用绿茶煮更好
茶叶蛋通常是用红茶煮,其实用绿茶食疗效果更佳。绿茶有茶多酚、单宁酸和氟化物,鸡蛋的蛋白质与这些物质结合,不仅能发挥绿茶的作用还能化痰止咳等。据环球网报道,香喷喷的茶叶...
2012-09-13 22:37:41 | 茶叶蛋 , 绿茶 , 绿茶煮
烤茶相婿在云南
  很多人都习气饮泡茶,而滇东乡村大多数人却喜爱喝烤茶,并且曾有过烤茶相婿的风俗。滇东乡村普通人家都烤火炉或火塘,烤茶时,用一个特制的小砂罐放在火上烤热后,放入过量茶...
2012-11-15 00:38:23 | 烤茶 , 云南
茶叶蛋的四种做法
文章为你介绍四种做茶叶蛋的方法以及步骤。只要说茶叶蛋蛋,我们都不陌生,它是我国的传统风味小吃,做法非常简单,经常在车站,或者街头巷尾等地摆摊现煮现卖。我们还是来看看他的几
2012-11-20 09:32:46 | 茶叶蛋的四种做法 , 茶叶蛋
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