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茶质

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全面分析影响普洱茶茶质的多种因素
茶的质量包括其先天所含的成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽及化学变化类型等。影响茶质的因素很多,笔者认为,主要集中在以下17个方面:
2018-10-22 17:30:24 | 普洱茶 , 茶叶质量 , 茶叶种类
云南二十个茶区茶质对比(二)
大叶种野生野放茶特色:数量少,口感类似布朗山茶区,舌面后段与上颚后段微苦涩,然平均茶质较为薄水,上颚中后段有特殊气味。
2018-02-24 16:51:34 | 古茶山 , 茶区 , 勐海茶厂
武夷岩茶的茶质如何评定
  武夷岩茶讲究内质,所以主要是香气和滋味两个因子。目前茶质主要是靠感官鉴评,因此要娴熟的功力和丰富的实践经验。  通常论定茶叶品质之高下,以科学方法的审定多由如下各...
古树熟茶其醇厚的茶质
    古树熟茶其醇厚的茶质,特有的熟香,远非一般的熟茶、宫廷可比,它带来的品饮感受完全从普通熟茶的感觉中脱离出来,其特点:入口甘醇,柔美,茶质层次丰富,熟香浓郁,口
普洱茶茶质
普洱茶茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重、淡”来表达。
2012-06-08 11:28:58 | 什么是茶质 , 普洱茶茶质
石昆牧:云南二十个茶区茶质对比
本文所介绍各茶区茶质特色,多数以手工制作之栽培野生茶、野放茶为主。在正常制程、春茶、一心一叶与一心二叶的状况下,所评鉴出的茶质特色。所陈述之观感仅供读者参考,并非标准。
评鉴普洱茶:茶质、茶香、茶韵、茶气
好的普洱茶都有共通之处,不好的普洱茶有各自不好的地方,评鉴普洱茶无外乎了解掌握普洱茶的内因(茶树的种类基因)与外因(生长的土壤、天候、生态)相互作用而形成的茶质的根本。
云南普洱茶的茶质特色
本文所介绍各茶区茶质特色,多数以手工制作之栽培野生茶、野放茶为主。在正常制程、春茶、一心一叶与一心二叶的状况下,所评鉴出的茶质特色。因涉及笔者个人口感好恶。
2011-12-27 11:20:46 | 云南普洱茶 , 普洱茶茶质特色
传统普洱茶不变的是:茶底的生命力、茶质的真韵、茶气的灵活
普洱茶茶味随时间而慢慢醇滑、厚重、野性驯服了,像一个阅历丰富、饱经苍桑的老人,以至“无味之味”的最高境界。始终不变的是:茶底的生命力、茶质的真韵、茶气的灵活。
小弟谈近年来的茶树与茶质
小弟认为.以下几点是过去的厂规茶之所以茶质丰厚的主因.也是现在古树茶之所以广被认定胜过茶园茶的原因.
2011-10-17 17:34:31 | 近年来的茶树 , 近年来的茶质
普洱茶究竟是茶质重要,还是名号重要?
普洱茶陈化之不可确定性因素非常之多,从原材料的生产制作再到后期的仓储管理,每一个环节都不允许出现任何问题。这多种因素杂糅在一起,才造就了一款款的明星茶。
生茶篇:茶颜观色,辨茶质
久而久之,各种偷师的我也终于收集出一套经验,从观普洱茶汤色,就能看出茶品质的,借此机会与各位略作分享。
2020-09-15 09:51:21 | 普洱茶 , 普洱茶汤色
汤柔水糯,茶质丰厚:2019年七彩云南布朗古树熟茶
2019年七彩云南布朗古树熟茶突出的特点是香气纯正,滋味醇厚浓郁,汤柔水糯,茶质丰厚,优质的茶箐和精湛的拼配发酵工艺结合之下,想必还会有很大的转化空间,宜品宜藏,实为佳品。
2020-04-12 17:30:04 | 七彩云南 , 布朗古树 , 2019年熟茶
云南二十个茶区茶质对比(三)
大叶种野生野放茶特色:芽毫显露,上颚中后段清甜香、舌面微苦、质薄气弱。近年因制程上的差异,时有揉不成索、发酵度较高,以致微带蜜香、汤色较红。
2018-02-24 16:51:40 | 茶区 , 野生茶 , 茶菁
中茶2019年新品7741,茶质饱满,清凉甘甜
中茶7741普洱茶(生茶),精选云南澜沧江流域高山乔木茶菁为原料,经手工揉制,传统蒸压,低温干燥而成。这款茶饼型圆正饱满,条索紧结,纹理清晰;汤色黄明透亮,茶质饱满。
2019-07-12 17:13:10 | 中茶普洱茶 , 中茶7741 , 生茶
详解云南二十个茶区茶质对比(三)
距离景谷县城约二个小时车程的一个小村落,原称苦竹山,海拔约二千多米。附近山坡、山谷有多处连片野生古茶林。
2019-02-15 11:27:00 | 茶区 , 野放茶 , 景谷 , 千家寨
云南二十个茶区茶质对比(一)
位于勐腊县易武乡东北,离易武镇内约20公里,与老挝交界。茶区内地形复杂、落差大,最高的海拔为1950米,最低的为750米。
2018-02-24 16:51:28 | 古六大茶山 , 茶区 , 曼撒 , 茶山 , 茶菁
全面分析影响普洱茶茶质的多种因素
茶的质量包括其先天所含的成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽及化学变化类型等。
2016-09-02 11:15:43 | 普洱茶 , 发酵
春茶已经开采,但茶质淡薄,还需一两周
现在勐海茶区已有部分地区有小树茶少量产出,但茶质淡薄。小树茶和古树茶稳定生产仍需起码一至两周之后。
2016-03-09 15:00:01 | 春茶 , 古树茶 , 小树茶 , 早春茶
喝到茶质强的茶
  茶是会让人上瘾的,我认识几个朋友说,他们早晨起来就开始喝茶,除了吃饭上厕所之外,所有的时间都用在喝茶上了,可以一天不停的喝茶………我不否认可能会出现这样的强人,但...
2014-09-04 16:45:43 | 喝茶 , 喝茶时间 , 茶质强
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