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烤茶

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烤茶相亲习俗
据说在当地,若学不到一手烤茶技术,到姑娘家烤不出好茶,老丈人会认为你没本事,而不愿将姑娘嫁给你,因此,当地小伙十五六岁就要学烤茶,都有一套自己的烤茶绝招。
2020-03-06 17:32:06 | 烤茶相亲习俗
文山西畴县:驻村扶贫犹如烤茶
烤茶是文山壮族苗族自治州西畴县比较独特的一种乡土文化。由于独特的气候和喀斯特地形,当地群众习惯架起火塘烹制烤茶,缓解辛勤劳作的疲累。
2020-04-21 16:29:12 | 文山茶俗 , 文山烤茶 , 火塘边烤茶
烤茶是什么?烤茶是哪个民族习俗?
烤茶是白族的传统茶俗。在白族,家里来了客人,会拿出火盆,生火,放上砂罐准备烤茶待客。等待砂罐煨热后,放入茶叶,迅速抖动簸荡偎烤。待茶叶烤至微黄色,飘逸出清幽的茶香时,便冲
2018-10-26 14:26:54 | 烤茶是什么 , 烤茶是哪个民族
什么是烤茶烤茶如何烤?
煮茶和泡茶之法,知道的人很多。可烤茶一词,对于大部分人来讲应该还很新鲜。什么是烤茶烤茶如何烤?今天就来和大家分享烤茶的那些事儿。
2017-12-11 14:23:03 | 煮茶 , 泡茶 , 冲茶
三杯烤茶,还你春日阳光般的舒服!
烤茶听起来似乎十分简单,但是多数茶友第一次烤茶的时候都烤糊了。要想烤好一壶茶,并不是想象中那么简单的!
2017-12-20 16:29:57 | 烤茶的功效 , 烤茶做法
简单的一碗烤茶,喝起来不简单
布朗烤茶最难的有两点,一是对炙烤茶叶时间长短的把握:这个过程很微妙,要掌控好茶叶的烘烤时间,火力太过会烤焦茶叶苦涩难喝;不够火侯又激发不出景迈茶特有的香气。
2018-06-29 11:54:14 | 布朗族 , 烤茶技巧
什么是烤茶烤茶如何烤?
煮茶和泡茶之法,知道的人很多。可“烤茶”一词,对于大部分人来讲应该还很新鲜。
2018-05-26 11:23:09 | 煮茶 , 泡茶
茶习俗,烤茶了解下
烤茶是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用,还可消除生茶的寒性。
2018-03-16 09:41:15 | 白族烤茶 , 茶俗
少数民族饮茶习俗探源:汉族的“烤茶
“进门一杯茶”,是云南少数民族的待客之道,随便你走进哪一户人家,不管你是远道而来的客人,还是左邻右舍的亲朋,只要进了门,主人会为你烤上一罐浓酽、清香的烤茶
2018-04-08 16:35:19 | 饮茶习俗
烤茶喝是一种什么体验?
烤茶是白族的传统茶俗。在白族,家里来了客人,会拿出火盆,生火,放上砂罐准备烤茶待客。
2017-12-01 15:38:09 | 茶俗 , 烤茶味
喝生普,应该了解烤茶
烤茶的茶具也很别致。烤茶的砂罐粗糙,而茶盅却为小巧玲珑、洁白晶莹的瓷杯。按照 "酒满敬客,茶满欺人 "的习俗,主人斟茶要少,仅以品啜一二口为宜。
2018-03-12 11:46:20 | 茶俗 , 茶叶
南糯山哈尼族人的特色茶饮烤茶
在一次去南糯山半坡老寨的行程中,小编有幸喝到了纯正地道的哈尼族“烤茶”,至今念念不忘。下面与大家分享它的制作过程和口感风味。
烤茶:彝族的相亲习俗
烤茶是我国高山峡谷地区少数民族的生活必需品,由于气候寒冷干燥,缺少蔬菜,故常以喝浓郁热茶的方法来补充营养素的不足,所谓“每日必饮三次茶”。
2019-02-20 10:54:16 | 糊米罐罐香茶 , 茶具 , 晒青茶 , 普洱茶
80后小伙延续烤茶老手艺 80斤果木炭烤出5斤茶
  林建设现场演示烤茶。  炒茶大家都很熟悉,而作为传统正味的烤茶却鲜为人知。在烤茶者的手中,一片片翻烤的茶叶给我们演绎着色与味的独特技艺。从15岁就开始接触制茶的林建...
2015-03-18 16:32:28 | 烤茶手艺 , 炒茶 , 制茶技艺
用秘制火麻子酱烤-华坪烤茶
  烤茶是云南少数民族艰苦劳作的能量之源,也是节庆待客的灵性之物。所谓每日必饮三次茶。  距离昆明420公里的丽江市华坪县是典型的南亚热带低热河谷气候,烤茶在这里几乎是与
拉祜族的烤茶
  拉祜族的烤茶!拉祜族主要分布在云南澜沧、孟连、沧源、耿马、勐海一带。饮烤茶是拉祜族古老、传统的饮茶方法,至今仍在普遍饮用。  饮烤茶通常分为四个操作程序进行:  ⑴...
彝族烤茶
  生活在云南哀牢山区的彝族人民,特别喜欢饮用烤茶,老年人尤其喜欢。烤茶的茶叶都是本地产的绿茶。烤制时,先将土罐放到火上烤热取下来,然后,将半把茶叶放进土罐,再将土罐...
云南的烤茶民俗
拉祜族喜欢喝热茶烫茶,烤茶总是刚煮沸,就忙着下口了。在拉祜族语言中称烤茶为“腊所夺”,是拉祜族一种古老而普遍的饮茶方法。
2016-04-16 13:42:27 | 苦茶 , 茶香
柴火煨烤的云南秘制烤茶
  中国普洱茶网讯:在华坪烤茶,会用一种特别的酱料,将火麻子与花生磨碎,且加入芝麻;  若是到了永胜,烤茶的底料则是上好的稻米,茶是必须要在做糯米饭时,先在甑头上蒸松的
喝新茶先制作烤茶-布朗族烤茶
  喝新茶还要先制作烤茶,这民族风俗特别,而且茶的文化更是体现茶的精髓和民族文化历史。  惠民乡景迈、芒景千年万亩古茶园距离澜沧拉祜族自治县县城70余公里。据芒景缅寺木
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