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普洱茶做菜

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普洱茶做菜菜名和方法
普洱茶除了饮用之外,还可以用来入菜,其主要好处就是去油腻,清肠胃,因此普洱茶大都是用来烹调肉类的。另一方面,普洱茶的甘醇香气入到菜味中,也可以锦上添花。
普洱茶能做菜不?
  普洱茶能做菜吗?普洱茶不但可以做菜,还可以用来做糕点,下面来看看几个普洱茶做菜的方法,普洱茶有生茶和熟茶之分,用来泡饮皆有减肥消脂的功效,入菜则可去油腻、清肠胃,
2014-03-10 15:10:08 | 普洱茶能做菜不 , 茶做菜
用普洱来做菜
普洱茶除了能够泡着喝,还可以作为食材加入到菜肴的制作当中。普洱茶能让菜品充满茶叶的清香,又可以帮助我们在吃了油腻的主食之后清理肠胃,炎炎夏日,就让我们一起用普洱茶做菜吧。
2013-07-18 17:33:12 | 普洱茶 , 做菜
用普洱来做菜
普洱茶除了能够泡着喝,还可以作为食材加入到菜肴的制作当中。普洱茶能让菜品充满茶叶的清香,又可以帮助我们在吃了油腻的主食之后清理肠胃,炎炎夏日,就让我们一起用普洱茶做菜吧。
2013-07-18 17:33:12 | 普洱茶 , 做菜
普洱茶做糕点和做菜
用普洱茶入菜的前提是要选用优质的普洱茶,如七子饼茶之类。现在广州的普洱菜式比起港台还是很少的。在台湾,已经发展出了一系列复杂的"普洱料理".如普洱鸡、普洱鱼、普洱贝、普洱蛋
2012-01-09 16:06:16 | 普洱茶肘子 , 普洱佛跳墙
普洱茶就是这么任性?(美食篇)
  普洱茶怎么这么任性啊!那咋任性呢?都说普洱茶是可以喝的古董,那今天这里就不说"喝",而是"吃",普洱茶里有许多微量元素和矿物质,不溶于水,而溶于油,入菜的最大好处是可...
2015-01-26 15:37:58 | 普洱茶 , 普洱茶美味
用普洱茶入菜
    普洱茶除了饮用之外,还可以用来入菜,其主要好处就是去油腻,清肠胃,因此普洱茶大都是用来烹调肉类的。另一方面,普洱茶的甘醇香气入到菜味中,也可以锦上添花。用普洱...
用普洱茶制作的三十八道菜(二):普洱茶紫米粥
用普洱茶制作的三十八道菜(二):金布朗普洱茶紫米粥做法:1、将少量普洱熟茶用沸水分次充泡,取适量茶汁备用;2、将糯米和紫米各一半淘洗干净置于锅中,倒入备用茶汁,加入蜂蜜熬成
2012-04-26 11:25:29 | 普洱茶 , 普洱茶紫米粥
用普洱茶制作的三十八道菜(六):普洱茶干
用普洱茶制作的三十八道菜(六):普洱茶干做法:1、将普洱熟茶用纱布包好,生姜拍碎,青葱打结;2、清水锅中投入香豆腐干,加入茶叶包及其他调料;
2012-04-26 14:35:32 | 普洱茶干
用普洱茶制作的三十八道菜(十七):普洱茶鱼片
用普洱茶制作的三十八道菜(十七):普洱茶鱼片做法:1、把雨切成片,用精盐、蛋清拌和,再撒些干淀粉轻轻拌匀,把大叶茶用沸水泡开;
2012-04-27 14:24:09 | 普洱茶鱼片
用普洱茶制作的三十八道菜(二十一):普洱茶鸡丁
用普洱茶制作的三十八道菜(二十一):普洱茶鸡丁做法:1、鸡肉用刀切成丁加少许食盐,花生仁用普洱茶水浸泡剥去仁衣;2、碗中放酱油、白糖、味精、茶汤少许,调成汁备用;
2012-04-27 15:14:48 | 普洱茶鸡丁
用普洱茶制作的三十八道菜(三十七):普洱茶银耳羹
用普洱茶制作的三十八道菜(三十七):普洱茶银耳羹做法:1、将银耳用温水泡发60分钟,然后置入锅中加水煮至熟烂;2、将袋泡茶放入杯中,冲入开水泡开,取茶汁备用。
2012-04-28 16:14:44 | 普洱茶银耳羹
用普洱茶制作的三十八道菜(四):勐库大叶毛豆
用普洱茶制作的三十八道菜(四):勐库大叶毛豆做法:1、毛豆摘下来洗净,茶叶用纱布包扎起。将毛豆、茶叶包、盐置于锅中,加入冷水煮沸后放入味精,再煮熟;
2012-04-26 11:40:06 | 勐库大叶毛豆 , 普洱茶毛豆
用普洱茶制作的三十八道菜(二十五):天下普洱第一汤
用普洱茶制作的三十八道菜(二十五):天下普洱第一汤做法:1、将鸡肉去皮切成肉末,香菇洗净后切成碎末,两者放入碗中,2、将普洱茶分次泡成汤汁备用,黄瓜切成片状。。。
2012-04-28 11:03:58 | 天下普洱第一汤
用普洱茶制作的三十八道菜(二十六):葛根蜜茶汁
用普洱茶制作的三十八道菜(二十六):葛根蜜茶汁做法:1、将葛根、普洱茶用温水洗两次后,同时放入锅中,加水煮沸后取汤备用;2、在葛根、普洱茶汤汁中放入蜂蜜调匀即成。
2012-04-28 14:43:27 | 葛根蜜茶汁
用普洱茶制作的三十八道菜(三十五):普洱玉米条
用普洱茶制作的三十八道菜(三十五):普洱玉米条做法:1、把普洱茶用沸水开泡,将茶叶和茶汁分离备用,将茶叶切细;2、把玉米磨城粉末,加入白糖和糯米粉拌匀,置于小盆中;
2012-04-28 16:12:14 | 普洱玉米条
用普洱茶制作的三十八道菜(三):大叶茶芝麻糊
用普洱茶制作的三十八道菜(三):大叶茶芝麻糊做法:1、把茶叶研末,黑芝麻炒熟后捣碎,糯米粉加水调湿;
2012-04-26 11:34:36 | 大叶茶芝麻糊
用普洱茶制作的三十八道菜(五):公弄茶腰果茶
用普洱茶制作的三十八道菜(五):公弄茶腰果茶做法:1、公弄茶和食盐置于碗中,冲入开水,泡5分钟,倒入漏网,分离茶渣和茶水;
2012-04-26 11:57:31 | 公弄茶腰果茶
用普洱茶制作的三十八道菜(七):忙波豆腐丝
用普洱茶制作的三十八道菜(七):忙波豆腐丝做法:1、忙波青毛茶用开水冲泡,分开茶叶与茶汤,茶叶切碎备用。
2012-04-26 15:43:42 | 忙波豆腐丝
用普洱茶制作的三十八道菜(九):冰岛银耳香菇
用普洱茶制作的三十八道菜(九):冰岛银耳香菇做法:1、把银耳用水浸泡,然后盛碗中,上笼,蒸酥;2、把陈皮、生山楂和冰岛茶用纱布包好,放入水中煮沸,取汁备用;
2012-04-27 10:13:08 | 冰岛银耳香菇
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