众所周知，黄大茶已经有四百多年的历史了，其香气扑鼻，浓郁芬芳，被誉为“天下第一香”。明代许次纾曾经在《茶疏》中详细地记载了其炒制的过程；中国茶叶泰斗陈椽也曾经在《安徽茶经》中详细记述了其主产地。台湾也有黄茶出产，但霍山县黄大茶产量最多，最为著名，那功效有哪些呢？相关的介绍如下！
喝黄大茶功效和作用
黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
纳米黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
黄大茶品质特征
黄大茶是一款特点突出，品质普通的黄大茶。高火香尖锐扑鼻，贯穿始终，香气持久；茶汤滋味浓，汤中火香显著，略苦涩。整体协调度较差，较耐泡。
黄大茶叶冲泡选材信息
冲泡茶叶：黄大茶茶叶品牌：抱儿钟秀所属茶类：黄茶，其他茶叶产区：安徽茶叶生产时间：2016年茶叶参考价格：792元/500g茶叶包装：普通装保质期：18个月
黄大茶冲泡干茶介绍
条索较松散，色泽黄褐，含较多长梗和黄片，欠匀整。
黄大茶冲泡叶底介绍
以一芽三叶为主，有断碎，色泽黄褐，叶质较软，含梗较多，欠匀整。
第1泡
冲泡温度：100度冲泡时间：15秒
黄大茶汤色黄，明亮。高火香尖锐扑鼻。茶汤滋味甘甜，汤中火香显著。
第2泡
冲泡温度：100度冲泡时间：20秒
黄大茶汤色黄，明亮。高火香浓且不散。茶汤滋味浓，略苦涩，苦涩不容易退，有生津。
第3泡
冲泡温度：100度冲泡时间：30秒
黄大茶汤色黄，明亮。高火香稍有减弱。茶汤滋味甜润，与第二泡持平。
第4泡
冲泡温度：100度冲泡时间：40秒
黄大茶汤色黄，明亮。仍保持较浓郁的高火香。茶汤滋味变淡，汤中火香依旧。
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