苦丁茶，冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、云南、广东、福建、海南）等地，是我国一种传统的保健饮品，适宜饮用好处是很多的，相关的介绍如下！
苦丁茶的功效
1、降低血压
苦丁茶用于医疗用途时，如降血压、降血脂、方便排便、降火、清咽、缓解牙龈和牙齿炎症等。由于体质和疾病状况不同，饮用的浓度和持续时间也不同。一般来说，病情和体重严重的患者需要喝相对较大的剂量和较长的时间，反之亦然。
2、消除口臭
茶叶中含有的单宁酸、茶多酚(儿茶素)、茶色素和许多其他生物活性成分可以防止引起口臭的细菌的生长和繁殖。无论是红茶、绿茶还是乌龙茶，这种效果都非常明显。
首先，茶叶中含有的单宁酸具有杀菌作用，可防止细菌在食物残渣中繁殖，并能有效防止口腔异味，因此苦丁茶可以消除口臭。
3、苦丁茶有助于治疗喉炎
教师通常过度使用他们的声音。除了疲劳、精神压力和身体抵抗力下降外，它们还容易引起慢性咽炎。患者经常会出现咽部不适，如“吭”和“喀”的清咽动作。如出现油烟、灰尘等刺激症状，症状加重，伴有咽干、轻微疼痛、瘙痒、精神疲劳、不能说话、五心烦热、腰膝酸软等症状。
4、驱散风热，头脑清晰
苦丁茶具有非常明显的药用效果。中医认为它具有疏风清热、清头消渴的功效，可用于治疗头痛、牙痛、目赤、发热、烦渴、痢疾等。现代药理研究证明，苦丁茶不仅含有多种氨基酸、维生素和锌、锰、铷等微量元素。人体所必需的。
还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等功能。对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、疲劳、失眠等症状有较好的防治效果，深受中老年人的青睐。
5、减肥
苦丁茶苦、甜、无毒。它最重要的功能是清除体内的垃圾和毒素。明代医学家李时珍《本草纲目》记载“南方人用来煮茶喝茶、止渴、明目、消炎、通便、润肠”。苦丁茶能明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯和低密度蛋白，具有明确的消炎、通便和减肥作用。抗氧化剂和抗病毒剂
6、冬青的主要天然化学成分是绿原酸、黄酮和熊果酸。
绿原酸被国际公认具有广泛的生物活性，能有效消除体内自由基，并具有抗氧化和抗病毒作用。它在维持机体细胞的正常结构和功能，预防和延缓肿瘤、突变、衰退等现象的发生方面起着重要作用。
7、治疗秋痒
将300克苦丁茶鲜叶或60克苦丁茶干叶加入5公斤清水和30克盐，煎煮30分钟后品尝，然后捞出茶叶，再加入约10公斤清水搅拌均匀。水温适宜后，在秋季洗澡治疗瘙痒，效果更好。
8、肝火较低
肝火旺盛者一般有急躁、易怒、头晕、胀痛、面红眼赤、口苦口干、耳鸣耳聋、失眠或做恶梦、小便短黄等症状。这叫做“肝火升炎”。当有这些症状时，苦丁茶可以浸泡在水中饮用。因为苦丁茶是凉的，所以没有感冒症状或虚寒时不建议饮用。
苦丁茶产地在哪里
1、长江下游至华南中亚热带常绿、落叶阔叶林区：上饶、上海、南昌、武汉、沙市、黄石、宜昌、景德镇、九江、吉安、井冈山、赣州、长沙、株洲、岳阳、怀化、吉首、常德、湘潭、衡阳、邵阳、桂林、温州、金华、宁波、重庆、成都、都江堰、绵阳、内江、宜宾、乐山、自贡、攀枝花、贵阳、遵义、六盘水、安顺、昆明、大理。
2、南亚热带常绿阔叶林区：福州、厦门、泉州、漳州、广州、佛山、顺德、东莞、惠州、汕头、台北、柳州、桂平、个旧。
3、热带季雨林及雨林区：海口、三亚、琼海、高雄、台南、深圳、湛江、中山、珠海、澳门、香港、南宁、钦州北海、茂名、景洪。
哪些人不适合喝苦丁茶
1、虚寒体质者、经期女性、产妇、慢性胃肠炎病患。
2、虚寒体质者冬季畏寒，手脚冰凉，且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后，凉症甚至会加重，不利于改善体质，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
3、女性月经期处于失血状态，苦丁茶性寒，极易导致气血凝滞、经血难排，引发痛经，严重者可造成月经不调；而有痛经体质的女性更应少。
4、刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后的腹部冷痛。
5、而慢性胃肠炎患者脾胃虚寒，腹部受凉或食用凉性食物易闹肚痛，苦丁茶会加重这些症状。
6、老年人及婴幼儿脾胃功能不比成年人，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
苦丁茶的主要分类
苦丁茶虽然带有“茶”字，但并不是茶叶，而是一种药物。苦丁茶也不是每个人都适合喝的，在选用苦丁茶的时候，一定要仔细选用，切不可拿健康开玩笑。
苦丁有二种，一种为大叶苦丁茶，一种为小叶苦丁茶。大叶的一般产于海南，味特苦，越喝越苦，颗大，呈黑色。另一种小叶苦丁全名为“野生小叶苦丁”，相传此茶原为野生种，后大多经人工培植而成。原产于四川宜宾，素有“青山绿水”之美誉。下面，我们就来了解下大叶苦丁茶和小叶苦丁茶的区别。
1、产地：大叶苦丁茶一般产于海南、广西；小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地，原为野生种，后大多经人工培植而成。
2、口感：大叶苦丁茶味道苦涩，而小叶苦丁茶有绿茶的清甜，苦涩味不及大叶苦丁茶，清凉降火的效果明显。
3、外形：大叶苦丁茶颗大，呈黑色，采摘时一般有三片茶叶，叶大，茶叶泡后舒展完整。而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，俗称“青山绿水”。
小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的泡法
1、小叶苦丁茶的泡法小叶苦丁茶结合“金莲花”冲泡，不但可以起到缓解苦味的作用，还可以在冲泡时体现出视觉的享受。因为金莲花系酸味，呈金黄色，酸与苦结合，有独特口感。绿色的苦丁茶与黄色的金莲花搭配，适合高雅的茶艺情调与接待贵宾时使用，有独特的精神享受。
2、大叶苦丁茶的泡法大叶苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。
上述内容就介绍到这里，总之苦丁茶营养价值很高，适宜饮用具备一定的药用价值。
