金花茯茶功效与作用

  泾阳茯茶属于是紧压茶类,在中国那1000多个茶叶品种中,只有泾阳茯茶是会生产出一种有益的曲霉菌,叫做“金花菌”,学名“冠突散囊”,这也是泾阳茯茶独有的特征,所以形成了它独特的风格及其功效,相关的功效如下!
金花茯茶功效与作用
  金花茯茶功效
 
  1、消食减肥
 
  茯茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等保健成分有利于促进人体消化。茯茶中的脂肪分解酵素含量极高,可以帮助人体调节脂肪代谢,具有显著的助消化、降脂减肥等功效。
 
  2、增强毛细血管的韧性
 
  当人体食入脂肪性食物过多时,毛细血管的通透性会增大,脆性也就增大。在剧烈运行或情绪激动时,很容易引起微血管壁的破裂出血。茯茶中含有8%-10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性,防止血管破裂出血。
 
  3、降血糖
 
  茯茶的降血糖功效尤为显著。这是因为茯茶中的茶多糖含量极其丰富,其成分活性也比其他茶类要强。茶多糖是一种酸性糖蛋白,是降血糖的主要成分。茶多糖除了可以降血糖,还具有降血脂、抗血凝、抗血栓,提高免疫力等系列保健功效。
 
  4、降血压
 
  茯茶中富含的茶氨酸等成分能通过活化多巴胺酶神经元,起到抑制血压升高的作用。茯茶中的咖啡碱与儿茶素等成分又能使血管壁松弛,通过血管舒张使血压下降。
 
  5、抑菌消炎
 
  茯茶的杀菌消炎功效,主要归功于茶黄素、茶红素等成分。这些成分对肉毒芽杆菌、肠类杆菌等病菌有明显的抑制作用,能抵抗流感病毒的侵袭。
 
  6、抗氧化、抗衰老
 
  茯茶中的儿茶素、茶黄素、氨基酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮,都具有清除自由基的作用。长期饮用,有抗氧化、抗辐射、延缓细胞衰老的功效。
 
  7、利尿解毒
 
  茯茶中的茶多酚对烟草中的尼古丁、重金属等有毒物质有很强的吸附作用,并在吸附后与有毒物质一起沉淀于尿液当中。另外,咖啡碱也有利尿作用。所以在饮用茯茶后,在茶多酚和咖啡碱的双重作用下,非常容易把体内的部分有毒物质通过小便排出体外。
 
  8、防龋齿
 
  茯茶中的氟元素含量较高,每100克茶水中的氟含量就有10-15毫克,且80%为水溶性的氟化合物。长期饮用茯茶,可抑制人体钙质的流失,对预防龋齿也十分有益。
 
  9、健胃、养胃
 
  茯茶由较为粗老的茶叶、茶梗制成,含有丰富的木质纤维与茶多糖。长期饮用,可增强肠胃蠕动,修复肠道功能,有健胃、养胃的功效。
金花茯茶功效与作用
  金花茯茶的危害
 
  1、与肝脏
 
  动物肝脏具有造血功能,富含铁元素,能促进红血球生成,提高血色素,治疗贫血。茯茶中含有大量单宁酸等酸性物质,动物肝脏、茯茶同时进食,会大大降低人体对铁元素的吸收。
 
  2、与酒
 
  都说“酒后喝茶好,利肝还醒酒”。这是非常错误的:茶碱利尿,而酒精转化成乙醛,但未完全分解,茶碱大量进入了肾脏,乙醛会对肾脏功能造成损害。另外,酒精对心血管刺激很大,茯茶的咖啡碱也有兴奋作用,喝茶加大脏器负荷,对心肺功能影响很大。
 
  泾阳茯茶的品质特性
 
  泾阳茯茶外形紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛。陈香显露,茶汤色泽红浓,滋味醇厚回甘、绵滑;在古代时候,它的销售主要是销往边疆,对于常吃肉类的边牧人民来说,泾阳茯茶有“消惺肉之腻,解青稞之热”的功效,成为了边牧人民生活中的一部分。
金花茯茶功效与作用
  泾阳茯茶的冲泡方法
 
  1、煮水
 
  凡是泡茶都需经历煮水这一步,泡茶前先煮一壶100℃的开水。
 
  2、温杯
 
  将准备好的茶具用开水烫洗一遍。
 
  3、投茶
 
  取适量茯茶投入玻璃茶壶或者盖碗中,一般以壶的1/3-1/4为宜。
 
  4、醒茶
 
  往茶壶中注入适量的沸水并盖紧茶盖,略等几秒后迅速地将水倒掉。
 
  5、泡茶
 
  洗茶过后,重新往茶壶中注入开水至八分满,并盖上壶盖等待30秒左右。注意,随着冲泡次数的增加,可适当延长泡茶时间。
 
  6、出汤
 
  将茶汤倒入公道杯中并确保其味道均匀。
 
  7、品茶
 
  将公道杯中的茶汤分别倒入品茗杯中即可品饮。
金花茯茶功效与作用
  综上所得,泾阳茯茶在存放过程中,会产生一种有益的黄色颗粒的“金花”,这种有益曲霉菌学名叫做“冠突散囊”,对身体健康是大有益处的一种益生菌,尤其是对调节肠胃方面的效果是非常好的。

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