【青砖茶】以老青茶为原料，经发酵、筛分、压制、干燥制成。长方砖形，色泽青褐，香气纯正滋味尚浓无青气汤色红黄尚明，叶底暗黑粗老。

　　“川”字牌青砖茶以鄂南山区优质老青茶为原料，按照传统工艺精制加工而成。其外形紧结平整，色泽青褐，内质香气纯正，汤色橙红明亮，风味口感独特，富含多种有益于人体健康的物质随着岁月的陈化，青砖茶颜色会逐渐呈红褐色，适当储藏陈放的青砖茶饮用口感及风味会更佳，其市场价值亦会随之增长,故而"川”字青砖茶又是投资收藏之佳品。