好的锡兰红茶种类

  锡兰红茶出产于斯里兰卡,是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”。锡兰红茶品质优异,风味强劲、口感浑重,适合泡煮香浓奶茶,受到很多人的喜爱,是不错的红茶饮品之一,那好的锡兰红茶的种类有哪些呢?下面我们就一起来了解一下吧!
好的锡兰红茶的种类
  锡兰红茶品种
 
  1、乌瓦茶
 
  最着名的锡兰高地红茶产于山岳地带的东侧,以7-9月所获的质量最优,上品乌瓦茶茶色橙红明亮,茶面环有金黄光圈。味道具刺激性,透出薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。斯里兰卡几乎所有知名品牌的红茶,都是用这个地区的茶叶来做拼配。
 
  2、努沃勒埃利耶茶
 
  产于山岳地带西面的努沃勒埃利耶茶,受到夏季5-8月西南季风送雨的影响,以1-3月收获最佳。努沃勒埃利耶茶属于高山茶,茶清淡,味清香,口感稍近绿茶,以纯茶饮用最佳。
 
  3、康提茶
 
  康提是兰卡的文化首都,这里的茶叶工厂生产出来的茶叶,都有非常明亮的红色和非常浓厚的花香。康提茶涩味较少,茶色纯正,因此被定位为高质量的茶叶之一。以原味品尝,更能感受到康提茶本身的清香。
好的锡兰红茶的种类
  锡兰红茶的等级
 
  1、OP:OrangePekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。
 
  2、BOP:BrokenOrangePekoe,顾名思义,较细碎的OP。滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。
 
  3、FOP:FloweryOrangePekoe,含有较多芽叶的红茶。
 
  4、TGFOP:TippyGoldenFloweryOrangePekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。
 
  FTGFOP:FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe,经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。
 
  5、SFTGFOP:SuperFineTippyGoldenFloweryOrangePekoe,
 
  6、CTC:CrushTearCurl,在经过萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎(Crush)、撕裂(Tear)、卷(Curl),使成极小的颗粒状,方便在极短的时间内冲泡出茶汁,所以常常用做制造茶包使用。
好的锡兰红茶的种类
  锡兰红茶的品牌
 
  1、川宁锡兰红茶
 
  1837年英国皇室维多利亚女王颁布第一张“皇室委任书”,川宁茶被指定为皇室御用茶,并且此殊荣一直被沿袭至今。皇室成员包括女王本人、女王的母亲和查尔斯王子都非常推崇川宁茶。川宁锡兰红茶发展至今,依旧有火爆的市场人气。
 
  2、立顿锡兰红茶
 
  立顿是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家,又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来,立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。作为联合利华的品牌,立顿在我国大中城市中占有相当大的市场份额。
 
  3、中茶锡兰红茶
 
  中茶集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体,在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地,是中国茶叶行业中重要的企业之一,是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。
 
  4、dilmah锡兰红茶
 
  此茶出产于斯里兰卡,是一种统称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。因常年云雾弥漫,冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。
 
  5、简品100
 
  品100是杭州智在枫为品牌管理有限公司旗下的一个商务茶品牌,公司拥有简品100的商标权、版权、专利权的所有权、使用权、代理保护权。简品100提倡一种全新的、符合现代人生活的饮茶文化的兴起,挑战了传统的饮茶方式。公司主打世界健康茶品,品牌茶品。
 
  6、、Akbar锡兰红茶
 
  AKBAR阿客巴高山纯锡兰红茶原产于斯里兰卡,因其香味獨特,被視為世界三大名茶之一。锡兰茶被世界公认为最佳红茶之一,滋味成熟、细致、甘醇顺口,任何时间皆可饮用,加入牛奶或柠檬味道更佳。阿客巴的历史可以追朔到19世纪60年代,距今已有一百多年历史,是斯里兰卡的著名红茶品牌。
 
  锡兰红茶品质特征
 
  1、条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。
 
  2、叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。
 
  3、色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。
 
  4、汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。
 
  5、滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。
 
  6、香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。
好的锡兰红茶的种类
  锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。
 
  努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。锡兰红茶是世界红茶市场的佼佼者。

责编: liuzhiyan
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