舒曼茶话

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“平常心是道”之理,惟茶是求。
武夷山问茶

武夷山问茶

一、登山 对于山水一事,我自小并没什么感觉,在平原生活,也习惯了极目四望,大道无边。诗词里写山水的辞章读起来基本毫无感觉,而此次在武夷...
人生这杯茶

人生这杯茶

赵州“吃茶去”的内涵之一,就是告诉人们通过当下一杯茶,保有一颗平常心。把“吃茶去”理念引伸开去,不管做大事还是小事,只要你把平常心落实...
金凤柳叶眉红茶

金凤柳叶眉红茶

金凤位于雪峰山脉中段的新化县西陲,红军长征时红二方面军曾在此驻扎,为娄底、怀化、益阳三市交界地,与溆浦、安化两县毗邻。这重重大山中,人...
与茶邂逅(组章)

与茶邂逅(组章)

茶叶,来自深山的旅者 鸟语的林子里穿梭,溪水与沟壑中跋涉,绿色恣意在涧水中荡涤云雾般的迷惑。 一片片用心采撷的绿色寄语,越过漫长的旅途...
铁观音,一品草木

铁观音,一品草木

一 茶,总给人以清净,以淡然。 宋人善饮茶,在词里道,“窗外炉烟似动。开瓶试、一品香泉”,一杯茶汤在手,细啜慢品,在清泉绿汤的洗涤下,...
解放前的石家庄茶叶行业

解放前的石家庄茶叶行业

(《吃茶去》杂志)石家庄市茶业行业的兴起,迄今已有近百年的历史。1916年专营茶叶的永春茶庄开业,在当时的繁华街道新开街(现在新华路西...
茶,心灵之饮

茶,心灵之饮

(《吃茶去》杂志)茶道,其文化艺术并不在喝茶的解渴,又不脱离喝茶倒水实用性;既有欣赏娱乐的目的,又不追求娱乐欣赏。就像一个舞剑者,可以...
茶道人道

茶道人道

(《吃茶去》杂志)挚友的叔叔是位身价不菲的商人,习文弄墨,儒商风范。去年投资兴建了一座茶楼,精巧而雅致,临湖而建,颇具古风。因朋友关系...
茶山行

茶山行

从我蜗居的滇南蒙自城里的小区驱车驶向龙谷湖畔的龙宝坡,倘若途中不堵车,也就二十多分钟车程。因此,隔些日子,我就会登上龙宝坡,或观观茶山...
解悟茶语

解悟茶语

沏茶。净心。 一匹骏马驰骋草原,一杯茗茶荡涤心境。 葳蕤青草,黯淡了刀光剑影。徐徐清风,吹散了鼓角争鸣。 我是谁?凡尘有爱,谁能躲得过...
《膳夫经手录·茶》释义

《膳夫经手录·茶》释义

唐代巢县县令杨晔撰写的《膳夫经手录》,成书于大中十年(856年),原书四卷,今仅存一卷。《宋史·艺文志》所登四卷,与王尧臣崇文总目四卷...
“煮”茶的心情

“煮”茶的心情

儒家之风,清淡滋味,君子之交,其淡如水。 ——陆羽《茶经》 (《吃茶去》杂志刊文)小时候,我是围着祖父煮茶的火塘长大的。那时候,自然是...
与“庞公”一起“吃茶”去

与“庞公”一起“吃茶”去

(《吃茶去》杂志刊文)在武夷山九曲溪的四曲北岸,御茶园对面,有处古渡口,叫平林渡。自古此处称为“小九曲”,意即此处风景是九曲精华中之精...
茶为修行

茶为修行

(《吃茶去》刊文)我不善饮茶,不懂其中繁芜的讲究和过多的说道。故,与人论茶时,常常没有了发言的权利,只有竖起耳朵,细细聆听的份儿了。茶...
安茶探源

安茶探源

在祁门县西南,有一处群山环抱,阊江河和沥水河穿境而过的地方叫芦溪。这里土壤深厚肥沃,周围竹木葱茏,常年云雾缭绕,水波荡漾,生态环境得天...
好茶原是山魂魄

好茶原是山魂魄

近日喝茶,忽得奇句:好茶原是山魂魄。 其实也不能说是偶得,喝茶喝的久了,渐渐没有什么关于茶的感悟了,到了只是喝茶的阶段。这句话的精髓早...
茶,清苦尝遍,甘之如饴

茶,清苦尝遍,甘之如饴

(《吃茶去》杂志)“从此,以岁月为杯,以沧桑为茶,穿肠而过,宿醒清明。”这是我的一篇散文《殇》的末段。其实想想此种比喻似乎有些矫情,但...
普洱茶的“引力”之处

普洱茶的“引力”之处

(《吃茶去》杂志)我们喝到好茶的时候,常常会感叹道:“这个茶,好滋味!”那么究竟什么是“滋味”?普洱茶的滋味又是怎样的呢?“茶滋”一般...
喝茶五益

喝茶五益

(《吃茶去》杂志刊文)喝茶是人们休闲生活中的精神美食。茶不仅有益健康,还有利于净化精神境界。民间对喝茶的五大益处,用五句顺口溜的形式加...
黑茶类典型代表——雅安藏茶

黑茶类典型代表——雅安藏茶

(《吃茶去》杂志刊文)在川藏公路通车之前,一千多年来,藏族同胞喝的茶几乎都通过茶马古道运送进藏。藏茶,成为演绎茶马古道故事的主人翁。公...

舒曼茶话

舒曼,平日性平如茶,谨记赵州禅师“平常心是道”之理,惟茶是求。一啜一饮,缘起茶香,甘露润心。崇尚禅门“吃茶去”哲理,情系“正、清、和、雅”禅茶精神。“正清”自不敢当,“和雅”两字终身受益。