茶叶文献
  • 功夫茶话之-茶罐

    功夫茶话之-茶罐  当喝茶的人懂得茶罐的重要时,就标志着他对茶文化称得上入门了。  生活中里盛放茶叶的罐子,质地与形式多种多样,有一些人就专门收藏各种各样的茶罐。大部分...
  • 功夫茶话之-茶壶

    功夫茶话之-茶壶  茶具中最重要也最显赫的便是壶,壶可谓茶具之王。这原因也好理解,一是泡茶少不得容器,可以说冲泡是以壶为中心进行的;二是茶壶在造型上容易出彩,古今中外的...
  • 功夫茶话之-茶歇

    功夫茶话之-茶歇  会议与活动的中场休息,时尚的叫法是茶歇,也就是英文TeaBreak。  在人类文化的传播中,除了印刷、艺术品等媒介以外,生活用品同样是媒介。以茶为例,考察茶...
  • 杭州茶馆记

    杭州茶馆记之西湖早茶:喝的是岁月温情;杭派茶楼:大众的雅致生活;清茶馆:品那份独一无二;茶会所:分享家与私享家、、
  • 功夫茶话之-茶花

    功夫茶话之-茶花  我过去一直没搞懂,山茶、茶花和茶是什么关系。前些年也查过一些植物学的书,如1960年版《江西植物志》,只有山茶科,分为四川杨桐、红花油茶、尖叶山茶、油茶...
  • 茶价浅谈

    茶价浅谈  对茶叶市场略有了解的人,就知道茶价里面的门道不少。国内茶叶市场的价格体系,是个挺复杂的问题,它的形成,倒不完全和质量、工艺相关,而是有传统惯性的影响,以及...
  • 首都的茶市

    首都的茶市  首都的一个最大优势就是在很多领域都是中国的制高点,这包括各类市场,甚至是非常边缘的专业市场。比如古玩市场、古旧家具市场、字画市场、图书市场、花卉市场、建...
  • 茶人

    茶人是一种生活方式,而并非职业标签。光明日报出版社曾出过一本《中华当代茶界茶人辞典》,内容是从职业角度出发的,人物都是茶叶方面的专家、权威、有贡献者与从业人员。
  • 茶瘾

    茶瘾,瘾是对某种有刺激而又产生快感的事物养成的习惯。棋瘾、牌瘾、赌瘾、球瘾以及酒瘾、烟瘾与毒瘾,从神经学角度分析,都是同一性质,茶瘾也不例外。人会有茶瘾、、
  • 我的饮茶经历

    我的饮茶经历  数百年以来,中国茶在德国享有盛誉。在两种最受欢迎的饮品之中,咖啡早在土耳其帝国鼎盛时期被土耳其人推广到了德国。因此在17世纪,甚至更早的时候,德国、奥地...
  • 只为喝杯好茶—澳门同庆茶庄访谈

    只为喝杯好茶—澳门同庆茶庄访谈  以下是《普洱》杂志访谈澳门同庆茶庄的纪实!  选择开茶馆做生意,对大多数人来说都是为了养家糊口,但对郑树茂先生来说。开茶馆不仅因为生...
  • 关于茶叶和杯具的众多版本

    关于茶叶和杯具的众多版本  关于流行词杯具的众多解释:  1.0版:人生是杯具。  2.0版:我的人生就像茶几,上面摆满了杯具。  3.0版:人生像茶几,上面摆满了杯具;人生又...
  • 绿色,回归什么?—雷杰龙

    绿色,回归什么?—雷杰龙  常浑识是需要不断强调和重复的,尤其是那些对我们的生活至关重要而又容易被谬误所遮蔽和覆盖的常识。某种意义上,《普洱》杂志正是在做着这样的事情。...
  • “百茶拜堂”比“白茶拜堂”更给力

    “白茶拜堂”的趋热,是很多因素共同作用的结果,有大家关注健康的因素,也有茶为国饮的因素。不管怎样,“白茶拜堂”对于茶叶行业和消费者的身心健康来说,都是好事。
  • 跨界、雪碧的茶冒险

    跨界、雪碧的茶冒险,周杰伦身着一袭绿色夸张奇幻服饰,手持淡绿色小瓶的亮相于上海4D虚拟现实秀场上,大家就意识到他代言了多年的碳酸饮料雪碧,在今夏玩起了新花样、、
  • 茶与幸福指数

    茶与幸福指数,近些日子,讨论“幸福指数”的话题越来越多。这让我想起流传在云南滇西的一首民谣,说的是做翡翠赌石生意的,当地人称那是一种“疯子买,疯子卖,还有疯子在等待
  • 十大有关茶的经典电影

    如果你也爱喝茶,如果你也爱看电影,那就一起来欣赏一下这些好电影吧!
  • 中国茶叶的世界之“最”

    中国是世界上最大的产茶国,也是世界茶叶之“源”,创造了多个世界之“最”,对此,你知道多少?
  • 安徽省第一部茶叶类诗集《茶韵出天然》

    中国作为茶的发祥地,茶产业和茶文化历史悠久、源远流长,为世界文明留下了宝贵的物质与文化财富。
  • 高山出好茶被称为“好茶”的原因

    古往今来,我国的历代贡茶、传统名茶,以及当代新创制的名茶,大多出自高山。高山为什么出好茶呢?明代陈襄古诗曰"雾芽吸尽香龙脂",说高山茶的品质所以好。