炒青绿茶怎么泡好喝

  绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。其中炒青绿茶中大家常喝的有,西湖龙井茶、洞庭碧螺春、信阳毛尖、南京雨花茶等等。下面我们一起来学习下炒青绿茶怎么泡好喝?
炒青绿茶怎么泡好喝
  炒青绿茶的泡法
 
  一、上投法
 
  第一步:
 
  准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml,之所以选透明玻璃杯,主要是为了便于后面的的观察),置入适量适温的开水后,投入3-5克炒青绿茶茶叶。
 
  第二步:
 
  静待炒青绿茶茶叶下沉。
炒青绿茶怎么泡好喝
  第三步:
 
  炒青绿茶茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿。
 
  第四步:
 
  欣赏炒青绿茶茶叶起浮及舒展的过程。
 
  第五步:
 
  待炒青绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。
炒青绿茶怎么泡好喝
  二、中投法
 
  第一步:
 
  准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入3-5克炒青绿茶茶叶,静待炒青绿茶茶叶慢慢舒展。
 
  第二步:
 
  待炒青绿茶茶叶舒展后,加满开水。
 
  第三步:
 
  炒青绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。
炒青绿茶怎么泡好喝
  三、下投法
 
  第一步:
 
  这次我们准备瓷盖杯(本例大小约150ml)或温杯,投入适量茶叶。加入少许适温开水。
 
  第二步:
 
  拿起冲泡的瓷盖杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。
 
  第三步:
 
  待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。
炒青绿茶怎么泡好喝
  第四步:
 
  等待茶叶溶出茶汤。
 
  第五步:
 
  用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。
 
  炒青绿茶怎么泡好喝
 
  1、炒青绿茶不能泡得太浓
 
  炒青绿茶不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶。
 
  2、水温控制在80℃~90℃左右
 
  冲泡炒青绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右,如果是冲泡炒青绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。
炒青绿茶怎么泡好喝
  3、不能反复冲泡
 
  炒青绿茶最多泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,对身体不好哦。
 
  炒青绿茶的茶叶种类很多,但大多数的绿茶冲泡方法基本相同。本文对炒青绿茶怎么泡好喝的介绍就到这里了,希望能帮助大家更好的品饮炒青绿茶。
责编:木坤小宝
普洱茶品牌推荐