眉茶如何冲泡才好喝

  我国茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。那么眉茶如何冲泡才好喝呢?
眉茶如何冲泡才好喝
  眉茶如何冲泡才好喝
 
  1、注意水温
 
  冲泡眉茶的时候一定要注意水温,不能直接煮茶,也不能用滚开的水冲泡绿茶,这样不但会让眉茶失去味道,还会破坏眉茶的营养物质。
 
  2、选择合适的杯子
 
  冲泡眉茶的时候,最好使用透明玻璃杯,这样冲泡出来的眉茶味道好且颜色会很好看,其次是白瓷碗。如果你使用一些陶器啊塑料杯或者保温杯的话,眉茶不好喝还难看。
眉茶如何冲泡才好喝
  3、不要闷着眉茶
 
  眉茶不能放在茶壶里煮着喝,同样也不要用茶杯盖子盖住喝眉茶。直接把眉茶放在玻璃杯中用大概八十多度的水冲泡就行了。
 
  4、冲泡后不要一直不喝
 
  不要刚冲泡好眉茶马上喝,味道会很淡的,但绝对不能把眉茶冲泡三分钟之后,甚至五分钟之后再喝,那样子味道、颜色以及营养都大打折扣了。
眉茶如何冲泡才好喝
  眉茶的冲泡技巧
 
  1.水温:一般推荐80℃~85℃,具体温度不好把握的情况下,壶容量(1-2L)可烧开后静置1~2分钟。
 
  2.注水:采用吊水方式沿杯壁注水,要避免直接冲击茶叶。
眉茶如何冲泡才好喝
  3.茶水比:一般1:50-1:60,即1g的茶叶50ml的水,平时使用的玻璃杯一般是200ml即只需3g的茶叶。较嫩的茶叶一般使用上投法,较粗老的茶叶一般使用中投法或下投法。
 
  4.出汤时间:第一泡只需浸泡30s到60s左右;茶汤剩余1/3的时候注水,第二泡时间稍加延长,浸泡40s到90s;之后时间根据茶汤浓度延长。
责编: 木坤小宝
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