双龙银针茶的泡法
1、器具
冲泡用具可使用高脚透明玻璃杯、盖碗、石雕茶壶等。
2、赏茶
取双龙银针干茶少许,置于茶盘,供观赏干茶的外形及色泽。
3、置茶
一次饮用投入量为3-5克,北方人喜浓茶用量5g,南方人喜淡茶用量3g,当然要根据个人喜好而定。
4、水的选择
选择天然矿泉水、井水或纯净水。
5、水温
将沸水自然冷却到85-95℃,用高冲手法冲入杯中少许,使茶叶浸润10秒钟右。
6、润茶(洗茶)
洗茶动作要快不可久泡,以免茶叶中有效营养成份大量浸出流失。
7、冲泡时间
(1)玻璃杯:第一次冲泡约3分钟,茶汤杏黄即可饮用;第二次冲泡约2分钟;之后可根据个人口味依次增减时间,一般适合连续冲泡4-6次。
(2)盖碗等:第一泡约为30秒,茶汤泛黄即可饮用;第二泡约为30秒;第三泡约为40秒,以第二泡、第三泡的滋味为最佳,之后可根据实际口味依次增减时间。一般可以连续冲泡6-8次左右。
按照以上几个步骤即可泡出一杯好喝的双龙银针茶,双龙银针茶具有防龋齿、清口臭,改善消化不良以及减肥瘦身等作用,泡饮是很有益身体健康的。