茶叶成果
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芦荟冰茶
芦荟冰茶不仅保留了茶的营养和风味，在保健方面也受到人们的一致好评。课题组将生物工程技术和稳定化专利技术运用于冰茶生产中，可有效保持芦荟的功能性成份。生产的产品既保... -
芦荟速溶茶生产技术
新型的芦荟速溶茶生产流程干净卫生，产品既携带方便、饮用卫生、贮存性能好。茶是世界性的传统饮料，具有生津止渴、醒脑提神的作用。茶含有儿茶素、咖啡碱、茶多酚和茶多糖等... -
平脂健心茶治疗高血脂血症的临床及实验研究
市场上的平脂健心茶口感颇佳，既降脂又降压、活血化瘀，医药功效受到亲睐。平脂健心茶治疗高脂血症的临床及实验研究是1998年枣庄市科委组织专家论证立项的科研课题，由市中医... -
降脂茶的研制及临床应用研究
真空包装的降脂茶将来用于临床应用研究，成分主要有枸杞、丹参、草决明、杭菊花。采用文献记载无毒、无十八反、十九畏配伍禁忌的枸杞、丹参、草决明、杭菊花为主药，精选洗净... -
南涧彝族自治县黑龙潭茶厂有机茶叶基地建设及品牌商品开发
南涧彝族自治县黑龙潭茶厂建立的生态茶园生态防治虫害、主要施生态肥，生态管理。在高海拔生态环境优良、空气水源洁净、土壤肥沃无污染，茶种优良的茶园建有机茶叶基地。利用... -
“锦上添花”名茶的创制与开发
该茶采用先进的加工技术，集饮用、观赏、保健为一体，并获得国家专利，远销国内外。锦上添花名茶是以高山优品种茶树嫩芽初展的一芽一、二叶为花瓣，贡菊花为花蕊，通过杀青造... -
茶树内部结构的研究
通过对不同品种的研究，运用先进的技术研究了茶花各器官维管组织基本结构和分布。通过切片，对不同品种的叶片结构差异和新梢上不同部位叶片结构的差异进行了比较研究，探讨了... -
AG-I型直热式制茶节能灶
新型制茶节能灶节能效果明显，升温快，环保性好，建灶费用低于常规灶等特点。AG-I型直热式制茶节能灶是由燃烧室和两级惯性除尘室组成，取消了烟囱和铁管，减少炉膛体积。净化... -
茶树新品种选育(皖农95号)
新品种建立在国内外茶树品种资源基础上，具有抗旱，抗寒，适应性强等特点。皖农95号优良茶树新品种在广泛收集国内外茶树品种资源基础上，经过单株选育无性繁殖品系比较等步骤... -
泡桐、茶树间作综合效益的研究
通过对泡桐和茶树的间作有效的提高茶园的品质，茶叶的产量，提高了经济效益。茶叶是中国主要重要的饮料资源和出口物资，中国丘陵茶园品质低，生态环境有待改善，泡桐是中国的... -
绿茶鲜叶杀青热质传递规律及新工艺的探讨
通过热力学原理的研究，建立数学模型，探索了绿茶鲜叶杀青热质传递规律。应用不可逆过程热力学原理，从离散与纠结两个不同方面，分析对鲜叶作业的升温、恒温和降温等干燥特性... -
杨树林783茶树新品种选育研究
用杨树林群体和安徽一号作对照，研制出的新品种具有产量高，品质优异，抗性强等优点。采取系统选种即单株选种方法，保持母本性状，避免品种之间的混杂。评比试验顺序排列，三... -
制茶发酵的生化机制
对制茶理论的把握，引用先进的技术选育出优质的红茶，保留了丰富的营养。制茶发酵是制茶的理论基础。其实质是儿茶素的酶促氧化聚合缩合作用及其生与随伴反应，红茶色香味品质... -
风味茶加工关键技术研究
采用先进的加工工艺，研究多种不同原料结合形成的风味茶，为风味茶开发开辟新路。该项目针对国内机采鲜叶大小平匀的特点，采用蒸汽杀青、LTP机切碎、颗粒机和平圆机造粒的颗粒... -
油茶优良家系与杂交新品种及其配套技术
通过对油茶的研究，使油茶生产规模化，开发出苗木繁育优化技术，促进油茶生产良种化。油茶是中国特有的木本油料作物，也是世界四大食用木本油料树种之一。该项目在初选的普通... -
沙棘养生茶
传统与现代的结合，沙棘养生茶具有丰富的营养价值，广销过内外，深受消费者喜爱。沙棘养生茶是优质的沙棘嫩芽叶等经过传统工艺与现代工艺相结合，生产出来的沙棘养生茶，它的... -
桑叶深加工产业化技术
在保留桑叶的营养同时，与中草药结合开发出与桑叶有关的各种茶产品。 桑叶属于一种药食两用的植物资源，桑叶中含有生物碱、黄酮、多糖等多种降血糖、降血压及降血脂活性... -
大型库区高档名优绿茶综合配套新技术
独特的生态和气候条件，先进的加工技术，病虫防治技术等使茶叶品质得到提升。茶叶是世界上三大饮料之一，被誉为21世纪健康饮料。大型和特大型水库库区具有独特的生态和气候条... -
“鄂茶1号”母本园建设及示范推广
以大白茶种为母本，具有良好技术规格，开发出规范新品种栽培技术模式。该项目以福鼎大白茶种为母本、梅占种为父本，经人工杂交后育成茶新品种鄂茶1号，具有高产、优质、高抗的... -
思仙茶的研制
思仙茶结合中医的理念，多种原料使用，保健性强，口感清爽，具有良好的推广价值。思仙茶是根据中医药传统养生保健理论为指导，开发以杜仲叶为主要原料，配伍枸杞、菊花等药物...
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