湄潭翠芽的保存方法

  湄潭翠芽属于绿茶,是未发酵茶,它的保质期一般在18个月左右,放得太久会变质。而在某些特定条件下,绿茶的保质期可延长至二年以上。绿茶在保存的时候忌潮湿、忌高温、忌阳光、忌氧化、忌异味。
湄潭翠芽的保存方法
  目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定。一般来说,绿茶的保质期一般为一年左右,但如果保存不当,受潮引起含水量超标的话可能两个月就过期了。开封的绿茶,应倒入密闭的容器内保存,最好在两个月以内喝完。
 
  湄潭翠芽的保存方法
 
  1、茶叶罐保鲜法
 
  选择茶叶罐保存时,建议用锡罐最佳,瓷罐为中,铁罐、纸罐为次,要尽量将罐子装满湄潭翠芽茶叶,以免充入空气而提前氧化。
湄潭翠芽的保存方法
  2、冷藏保鲜法
 
  把湄潭翠芽茶密封装好,放到冰箱里冷藏,需放置在无异味的条件下,且温度在5℃最佳。
湄潭翠芽的保存方法
  3、分装密封保鲜法
 
  把买回的茶叶,分成若干小包,装在茶叶罐里,最好一次装满并盖好盖子。每次量取茶叶后,要及时盖好罐盖。然后放置在通风干燥的地方,避免阳光直射。
湄潭翠芽的保存方法
  判断湄潭翠芽茶是否过期,可以通过一闻二看,即先闻一下茶叶有没有明显的发霉味道,以及返青味是否严重;再看煤炭翠芽干茶外部是否有明显变质发霉长毛的状态。
责编:木坤小宝
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