茶叶标准
  • 细则茉莉花茶加工工艺过程及质量卫生技术控制

      考虑到实际加工过程中受污染的可能性,如:农药在窨制过程中从香花中向茶叶中转移等因素,采购原料应根据实际情况自定严格的内控卫生验收标准。  标准号:  关键词:  随...
  • 限制商品过度包装

      该标准针对的是目前市场上存在的超出了保护商品、方便运输、介绍或说明商品的功能要求的现象,以使商品包装从包装空隙率、包装层数、包装成本方面符合相关规范。主要针对对象...
  • 茶叶的安全质量

      样无公害茶就成为我国茶叶生产的安全最低要求和市场准入标准。有机茶和绿色食品茶也在九十年代在我国出现,尽管上述几种茶在技术要求上并不完全相同,但都属生态安全型食品,...
  • 黄茶的制作工艺有哪些

      闷黄是黄茶类制造工艺的特点,是形成黄色黄汤的关键工序。从杀青到干燥结束,都可以为茶叶的黄变创造适当的湿热工艺条件,但作为一个制茶工序,有的茶在杀青后闷黄,有的则在...
  • 苏州玳玳花茶窨制技术浅谈

      窨制过程中,先将茶坯复火,含水量严格控制在4%~4.5%。鲜花进厂后,摊于清洁场所,厚度以4~6厘米为宜,并及时翻拌散热,晾干水分后松口轧切。  标准号:  关键词:  苏...
  • 食品广告发布暂行规定保质量

      保健食品是指具有特定保健功能,适宜于特定人群,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品。新资源食品是指以在我国新研制、新发现、新引进的无食用习惯或者仅在个别地区...
  • 无商标者将被追究

      申请人应能提供身份证明(包括营业执照、企业组织机构代码证书、法人身份证等)及税务登记证、食品卫生许可证、食品生产许可证、申请人商品商标注册证以及由该协会委托的质量...
  • 6月1日铁观音实施新国标

      《地理标志产品安溪铁观音》国家标准由福建安溪县质量技监局牵头组织修订,安溪茶厂有限公司、安溪华福茶厂、安溪八马茶业有限公司等3家企业参与标准修订。  标准号:  关...
  • 茶企开始提升自身的应对能力

    标准号:关键词: 茶叶出口企业应对农残之困  继日本肯定列表制度正式实施后,今年4月初,欧盟茶叶委员会(ETC)再次提高了欧盟及德国茶叶新农药残留标准。农残标准的不断提升,对...
  • 厦门:600克茶叶去包装后仅剩100克 说明了什么

      在莲前一家茶叶店内看到,一盒高档茶叶最外层是纸袋,第二层是一个精美的方形木盒,盒内金黄色的绸缎上包着两个不大的小铁罐,罐内才是一袋袋茶叶。  标准号:  关键词: ...
  • SB/T 10034-92 茶叶加工技术术语浅谈

      在一定的温度、湿度条件下均匀摊放,使适度促进鲜叶酶的活性,内含物质发生适度物理、化学变化,散发部分水分,使茎、叶萎蔫,色泽暗绿,青草气散失。  标准号:  关键词:...
  • 南路边茶制造流程

      南路边茶初制工艺较繁琐。做庄茶传统做法最多的要经过一炒、三蒸、三踩、四堆、四晒、二拣、一筛共18道工序,最少的也要经14道工序。60年代以来,经过不断改进,新工艺已简化...
  • 防伪标识——六安名茶将统一包装

      六安市大力实施农产品品牌战略,组织专家和老茶农,在恢复其独特的传统制作工艺上下功夫,六安瓜片质量全面回升。  标准号:  关键词:  全国十大名茶之一的六安瓜片,素...
  • 保障乌龙茶质量

      中国具有悠久的文明史和丰富的地域特征,积淀形成了成百上千种具有典型原产地域特征的产品,其中以食品为最,名茶不少。中国原产地域产品保护制度的确立和实施,则为保护这些...
  • 严肃处理“三无”茶叶充斥市场

      在同一品牌同一规格的茶叶包装上有两个不同编号的质量安全标志;一个质量安全标志甚至贴在不同的厂家生产的茶叶上;部分茶叶上的质量安全标识存在伪造、冒用现象。  标准号:...
  • 磐安自查茶叶质量抽检全部合格

      检测共测定了感官指标,水分、总灰分、粗纤维、水浸出物、碎末茶等5项理化指标,有机磷、有机氯及拟除虫菊酯类等16项农药残留指标和重金属铅指标。检测结果表明,所检指标全部...
  • 贵州湄潭县大力支持茶叶标准化生产喜迎增产

    标准号:关键词:日前,贵州省湄潭县出台多项政策促进当地茶叶产业做大做强,并大力支持茶叶标准化生产和品牌战略实施,对标准化生产、有机认证及实施品牌战略的企业均给予不同程度...
  • 休宁县有机茶标准化风景线巡礼浅谈

      标准中给出了严格要求禁止使用化肥、农药、化学除草剂的同时,又给出了多施农家肥、专用有机肥、厩肥、堆肥、饼肥、套种绿肥和茶园盖草的科学导向,可操作性极强;而科普平民...
  • 恭喜云南普洱茶认证中心成立

      中心成立后,将整合云南农业大学教育部植物病理重点实验室和省级动物营养重点实验室、茶产品开发实验室等实验、实习设施,为普洱茶认证工作的开展提供科研和服务环境。  标...
  • 如何解决茶叶农药残留问题

      建立、健全茶叶卫生质量保证体系。该体系应包括茶树种植到茶叶加工再到包装、销售的整个过程。茶叶生产管理部门应加强普及科学种茶和科学加工以及科学销售的知识,提高茶叶技...