古树红茶的冲泡方法

       古树红茶属于滇红茶,是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,在传统红茶工艺基础上,引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶!
古树红茶的冲泡方法
 
  古树红茶外形肥壮重实,芽多呈金黄色;冲泡后,香气鲜纯天然,显蜜果香;汤色红橙金黄,艳而不俗,清澈明亮;品啜之,鲜醇甘活爽口,齿颊留香;再观叶底,芽头嫩肥完整。可连续冲泡10道以上,香气依旧芳馥,甜醇之感萦绕充溢口腔,令人回味无穷。古树红茶饼,煮饮后汤色红艳,滋味更加醇厚,回甘久久。那么古树红茶如何冲泡呢?现在就跟着小编一起来学习吧。
古树红茶的冲泡方法
 
  古树红茶的冲泡方法
 
  1、先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;
 
  2、待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);
 
  3、盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;
 
  4、第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。
 
  5、连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。
 
  (云南可以茶业有限公司经过多次反复品饮建议,云南古树红茶冲泡要点:1:水温不能太高,90—93度最为适宜;2:冲泡时无需闷,直接出汤即可!)
古树红茶的冲泡方法
 
  古树红茶的煮饮方法
 
  1、先倒入热开水将大茶壶及茶杯温热,加入600毫升水;再放入古树红茶饼;
 
  2、待水开后放入5克红茶饼入煮三分钟,立即出汤,即可饮用;
 
  3、第二次蓄水500毫升煮饮五分钟出汤可食。
 
  古树红茶的饮品建议:
 
  全天都可以饮用,清饮或者调饮均可。清饮时,静品默赏,细品慢饮,能领略野生古树红茶的独特风味和山野气韵,让人进入一种忘我的精神境界,欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生。
 
责编: 红666
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